走進了北方水餃店。
走進北方水餃店，白忠誠彷彿回到了東北，回到了家鄉，店堂的裝飾和佈置處處都顯示出北方的風情和特色。牆壁上掛著紅辣椒、大蒜頭，還有玉米、小米和紅高粱。店堂服務員小姐的穿著也很民族化、本土化。從下朝上看，圓口布鞋，黑布西褲，藍底帶花中式小褂。那小褂子的衣襟是斜開的，釦子也是用布做的。很短也很瘦的衣衫，把一個個姑娘豐腴的身姿勾勒得流光溢彩。小褂的衣邊也很有講究，是用紅布鑲嵌而成，腰上還繫著、頭上還戴著跟小褂子同樣布料做成的小圍裙和頭布。姑娘胸前的衣襟上還彆著一枝圓珠筆，你不要小看這枝筆，這枝筆不僅提升了服務的文化品位，同時也反映了企業的文化內涵。
白忠誠在一張空位前坐了下來，他因為臉上有傷，所以頭一直不敢抬得很高。他剛坐下不久，他眼睛的餘光就看到一個穿小花褂，系小圍裙的服務員小姐手裡拿著單子站到了他的身邊。
“先生，您吃什麼水餃，要多少？”服務員小姐問道。
“你們這裡的水餃都有哪些品種？”白忠誠頭也不抬地問。
服務員小姐把選單遞上去說：“先生您請看！”
白忠誠這時候抬起頭來朝服務員小姐看了一眼，這一看不要緊，兩個人一下子頓時目瞪口呆。這位服務員小姐不是別人，正是昨天夜裡操著拖把奮力打他的、名字叫關起來的那個姑娘。
白忠誠頓時明白了，他的那兩位鄰居原來就在這家北方水餃店裡打工。
關起來看到這位食客，原來是被她和牽男無故打傷的鄰居，什麼也沒說就轉過身一扭頭離去了！
關起來走到在另一側正忙著給客人開單子的呂牽男身邊悄聲說：“牽男姐，你看那是誰來了？”
牽男正在忙著朝單子上寫東西，就頭也不抬地問：“誰？”
起來說：“你朝那邊看！”她一邊說著，一邊用眼睛示意。
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