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最主要的一點是，溫水養出來的魚，無雜病，肉質肥嫩，口感好，西京的人沒什麼別的特長，就是愛吃，因為是內陸地區，河流湖泊又少，物以稀為貴，魚兒就是富貴之家最愛的東西，特別是逢年過節的時候，無論貧賤富貴，都想餐桌上有條魚，年年有餘。
可是古代因為運輸不方便，真正能吃到活蹦亂跳，新鮮的魚的實在是極少數的人，大多數人，都只能買到已經死了的魚，死魚和活魚，那味道的差別實在不是一個檔次上的。做生意要成功，除了要能吃苦耐勞以外，還要有一雙明察秋毫的眼睛，能看到別人所看不到的商機，能做到別人都做不到的事情。
夏瑞熙恰恰就掌握了一個法子，可以讓魚兒在離了水的情況下，還能堅持一個時辰左右，只要放回水裡，保證又會活蹦亂跳。她有足夠的理由相信這魚一出來，一定能受到西京人的追捧。節前出售，誰不喜歡討個彩頭，買幾條活蹦亂跳的魚兒回家？
莊子裡所有的人聽說了夏瑞熙的打算，都用一種懷疑的目光望著夏瑞熙，有那年紀大些的，當時就表示了自己的懷疑。夏瑞熙俱都淡淡地擋住了，只是讓人跟著去選挖魚塘的地方。
溫泉水源附近，地價貴，她並沒有多少土地，在園子附近，算來也就四五畝地的樣子。歐青謹想著，這裡離溫泉水源近，好引水，就給夏瑞熙出主意：“咱們就在這裡挖魚塘，如何？”
誰知夏瑞熙卻搖頭，這塊地離溫泉水源近，地價貴，相對來說，地表溫度也要高些，挖魚塘是大大的可惜了，她另有打算。“這裡地方小了些，再說了，引出來的水，溫度太高，不適合養魚。我想把它們拿來種反季蔬菜和水果。你看怎麼樣？”
歐青謹能說什麼？他對於這方面是什麼也不懂，但看著莊子上管事那和先前截然不同的表情，他也明白夏瑞熙的打算是對的。
最後魚塘的地址定在了遠些的地方，在那裡低價不貴，夏瑞熙也剛好有大約一百畝左右的地。夏瑞熙第一次見到這裡的時候，就已經有了規劃，現在，正是她把這些規劃慢慢實現的時候。
地勢不是很平，有點斜坡的樣子，夏瑞熙的初步設想是，把稍微高些的地方做池塘，下面的地改成水田中稻穀。
先修渠道引溫泉水，那水從水源中出來，再流到魚塘裡時，水溫就剛好在個30度左右的樣子，當水冷了的時候，從下面的排水口中排到水田裡，就將那水來中稻穀。
那水溫度可以常年保持在一個較高的溫度，又帶有一定的肥力，大概，可以一年兩熟吧？不過，這都只是她的初步設想，想要成功，還差得遠，比如溝渠，池塘進水口，排水口的設計就是一個精密的活兒。
歐青謹目瞪口呆地看著夏瑞熙用炭筆畫出來的溝渠，進水口，排水口的佈局示意圖，雖然只是一個草圖，但卻是讓人一目瞭然，暗歎奇妙，斷然不是一個沒有什麼見識，養在深閨的女子能弄出來的東西。還有她說起她對於養魚賣魚，種稻子，種反季蔬菜，水果的打算時，頭頭是道，自信無比，神采飛揚的模樣，和他記憶中那個纏著他撒嬌耍潑的小婦人差別實在太大。
歐青謹看向夏瑞熙的目光中，就不止是震驚，還有一點沮喪和不開心。接觸越深，他越發感覺到夏瑞熙的與眾不同，還有那份掩藏在燦爛而微微帶些狡詐的笑意之下的深思熟慮與穩重。很多時候，夏瑞熙的假裝糊塗，假裝委屈，刻意做出來的溫順，他不是不明白，但是他就是控制不住的心甘情願地假裝不明白，為的只是她唇角那縷狡計得逞的笑容罷了。
什麼時候被她吸引的，他已經記不清，也無意去回憶，只是覺得彷彿是從某一個不經意的瞬間，他就在她身上再也挪不開目光。願意看到她開心，不想看見她皺眉隱忍的模樣。他記得自己當初給夏瑞熙的評價，可惜了她是一個女子，而不是男子，否則光耀夏家門楣的人就是她。
雖然事情還未開始辦，但歐青謹已經相信這件事情最起碼已經成功了一半。他猶疑地看向夏瑞熙，她身上，到底還有多少事和本領是他不知道的？也許，真正四體不勤五穀不分的那個人是他。
經過這段時間的觀察，夏瑞熙已經對歐青謹的表情和眼神與當時心情的關聯有了一個大致的把握。不過一個眼神，和片刻的沉默，她就注意到了他的這種不自在和沮喪。
她驚覺過來，很小心地控制著自己的言行，說自己是突發奇想，想試試玩，不停地拉著他問這問那，試圖讓他參與進來，甚至在一些很簡單