二將古典料理學,研究到了相當高度的“咖哩濃湯烏冬麵”……
雖然都沒能超過之前的“伊勢龍蝦咖哩”,但是也總算都獲得了評委們的一致好評,分別獲得了88、88、86的高分!
如此一來,前四名的分數,便遠遠超過後面的學員了,第五名現在才只有區區22分!
甚至有好事者,給三個人取了“發酵屋的大姐頭”、“煙燻的貴公子”、“味覺世界的博士”的封號……
不過無論是其他選手,亦或是場下的觀眾,都知道前四名的位置看似有很大優勢,但是卻沒這麼容易固定下來。
預賽公認的種子選手葉山亮,還有曾在“北海道海鮮麵點大賽”上奪冠的劉昴星,都還沒有進行稽核呢!
“還有葉山亮和劉昴星了,他們都有機會擠掉前面兩個名額的吧?”
“葉山亮本身擅長香料的應用,本身又是汐見教授的助手,這次預賽的題目對他來說,是天時地利人和,會名列前茅也在預料之中,至於劉昴星……呵呵!”
“沒錯,畢竟他擅長的是麵點,所以之前才能奪取‘海鮮麵點大賽’的冠軍的。但是你們這次看到他用面了嗎?顯然這次他選擇的是豆腐料理!題目不僅對他沒有優勢,而是還自己放棄了強項,恐怕堪憂咯!”
“擅長麵點?別忘了在與美作昴食戟、還有取得‘海鮮麵點大賽’冠軍之前,劉昴星還在肉料理上擊敗了鬱魅、蝦料理上擊敗了繪里奈,住宿進修的集體考核時也名列前茅的……他擅長的是中華料理才對!”
“哦?那麼你看看現在他都做了些什麼?算起來所有選手中,直到現在他的表現是最不起眼的吧?”
“這……”
觀眾中絕大部分都認為葉山亮,絕對能夠晉級,而對於劉昴星的意見,卻是有些爭議,不過可以看出他的支持者是變多了的!
但就在這時,聽到場下觀眾的熱議之後,最不爽的卻不是劉昴星,也不是其他被碾壓的十分、二十分的選手們,而是同樣還沒有呈遞料理的水戶鬱魅、美作昴還有幸平創真。
見到葉山亮的料理最後階段還沒有完成,劉昴星也一直將壓豆腐的六個木箱放在那,自己一副無所事事的樣子,美作昴決定“出手”了……
“真是的,這些不懂得真正料理人的榮耀的無知之輩,以為一次失敗就可以否定一名料理人的一切嗎?讓你們見識一下,真正蛻變後的我的實力吧!”美作昴一副想要當少年漫主角的樣子。
劉昴星不由得無奈的吐槽道:“喂喂喂,注意下自己的人設好不好?這種話輪到你說了嗎?”
同時包括劉昴星在內,不少人也看了出來,美作昴的確從氣勢上就與以前不同了,而且現在格外的自信,似乎已經清除了之前與劉昴星食戟時的影響了一樣……
只見他呈遞在五位評委面前的料理,是在一艘船型的盤子中,躺著的外皮金黃色的捲餅,上面伴著奶油、乳酪絲……
“這種炙烤過的氣味……是法國料理中的‘皮卡第捲餅’嗎?”香田眼前一亮的說道。
“沒錯,雖然這次沒有賭約、也沒有食戟的認證,但是我還是希望香田先生,之後能夠再判斷一次,我的料理與劉昴星的相比怎麼樣!”美作昴誠懇的說道。
香田見狀也大感安慰的笑了笑:“當然,如果是這種比試的話,你們可以隨時找我。”(未完待續。)
第一百一十三章 異軍突起
“法式的皮卡第捲餅嗎?沒記錯的話,美作昴家裡應該就是經營法國料理的吧?”劉昴星見到美作昴的料理後自語道。
夏芽則是皺眉道:“恩?兩端完全用熱乳酪封口了嗎?難怪之前還可以聞到你那邊有不錯的香味,但是現在成品卻完全收斂了啊。”
“皮卡第捲餅,一種在麵餅內捲上火腿、小洋蔥、蘑菇等食材,外面撒上奶油、乳酪,再烤制後食用的法國皮卡第地區特色料理。”
香田說著已經拿起了刀叉,準備將麵餅切開一小段……
就在五位評委將卷得飽滿的麵餅切開時,彷彿引爆了香料炸彈一般,一陣僅次於之前葉山亮的“咖哩魚頭湯”的香氣,從捲餅中露出的咖哩中爆發開來!
本來因為之前連續四道美味的咖哩料理,而有些味覺審美疲勞的評委,瞬間在這股爆炸下,被衝破了味覺的疲勞感,甚至彷彿真的被爆炸衝擊一樣,不敢置信的看著面前的咖哩皮卡第捲餅。
“這、這是……在捲餅中捲入咖哩之後,用奶油與乳酪封住兩端,再進行烤