5. 第五章(1 / 2)

小說:青枝 作者:山有嘉卉

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“青枝姐,魚殺好了,給。”

“多謝。”

宋青枝接過殺好的鯉魚,認真清洗乾淨,然後將魚頭和魚尾切下來,讓楊繼慈等會兒紅燒了給大家加菜。

魚身也不用刮鱗,只沿著脊骨剖開,小心去掉脊骨,然後切成均勻的魚塊,用鹽抹勻,加薑片和料酒醃製去腥。

楊繼慈在旁邊切筍,一邊切一邊同她說話:“老孫家的鯉魚也不知道怎麼養的,一點土腥味都沒有,很多客人都挺喜歡吃的。”

宋青枝聞言嘁了聲,“人家怎麼會告訴你,那可是人家掙錢秘籍,不過他家花鰱沒有老楊叔家的養得好。”

“各家有各家的本事嘛。”楊繼慈笑笑,又問她,“一會兒那道油煎筍,你做我做?”

宋青枝低頭將醃好的魚塊放進煮開的稀黃醬湯裡,“看情況,我做也行,你歇會兒。”

說著用湯勺推了一下鍋裡的魚塊,然後轉身從桌底下搬上來一摞白瓷深碗,在臺面上整齊擺開。

“1,2,3……咦,怎麼是11個碗,今晚就十桌啊?”林月數了一下,問道。

宋青枝用調羹舀了點湯汁,試了試鹹淡,回頭笑話她:“傻子,多出的一碗當然我們自己吃啊!”

好東西不能自己吃,那她這麼辛苦學做菜是為什麼?

林月聽了撓撓頭,傻乎乎地笑了兩聲。

魚煮熟了,宋青枝將它們撈出來,用不鏽鋼調羹小心地將魚鱗刮下來,將魚塊放進每個深碗裡,數量都不多,到底是冷盤,每人能吃一兩筷就行了。

接著將刮下來的魚鱗又倒回湯汁裡,然後又撒入一把荊芥,開小火繼續煮到湯汁變沸微稠。

煮好之後將湯汁濾出,挨個倒進碗裡,等晾涼後放進冰箱冷藏,魚鱗煮出來的膠質,會讓冷藏後的魚凍更加好看。

下午四點多,消化科談話室裡,針對諶嘉樹的35床患者的討論,已經持續了一個小時。

提出了很多種可能,但最終在尋找證據時,都會發現連自己都說服不了,並且患者目前病情比較重,無法接受更多檢查,連加以驗證的機會都沒有。

最後只剩下放射科梁主任提出的“腹腔瀰漫性Castleman病”和病理科黃主任提出的“硬化性腸繫膜炎”兩種可能。

“休息一下,腦殼疼。”劉院士忽然間說了句,將鼻樑上的老花鏡摘下來,伸手捂著臉。

大家笑了聲,然後紛紛道:“休息休息,喝點水。”

休息間隙,還是有人在討論病情,或者是跟劉院士說說話,難得見到大佬,肯定要搭話,哪怕是誇誇人家學生呢。

放射科的梁主任跟諶嘉樹要走幾張片子,暫時離開回科室和其他醫生一起討論。

劉院士已經七十歲了,是消化科權威,帶的學生沒有一個不是業內佼佼者,但為人低調謙遜,聽到別人誇自己的弟子,便擺擺手,“他們不過是站在巨人的肩膀上罷了,還需要多學習。”

說著又看一眼正在專心聽趙一刀分析病情的諶嘉樹,抬抬下巴,“你看小諶,還這麼年輕,不也能管這麼複雜的病人了?假以時日,必成大器。”

諶嘉樹聽見,忙回頭應了句:“我也是站在周教授的肩膀上。”

這話說的,既沒謙虛自己很一般,又誇了自己老師,倒把大家都聽得笑起來。

這時門又開了,放射科的梁主任走進來,諶嘉樹注意看著他的神色,覺得他緊皺的眉頭像是鬆開了不少。

可能是跟放射科同事的會診有了統一意見?

想到這個可能,諶嘉樹心裡忍不住一喜。

果然討論再次開始之後,梁主任第一個發言:“從患者前後幾次的腹部CT檢查來看,病灶是逐漸增大的,強化程度很高,形狀不規則,界限也不清晰,就好像一張大棉被一樣,瀰漫浸潤,強化明顯,但是腹膜後的纖維化只有在急性期的時候才強化明顯,不支援腹膜後纖維化的診斷,這種表現不像是典型的Castleman病。但是我們對硬化性腸繫膜炎的診斷經驗不多,所以經過討論,我們科的大多數人都覺得,不能排除來源於淋巴組織的慢性炎性病變的可能。”

諶嘉樹一邊聽,一邊在紙上寫著關鍵詞。

血液科主任這時也接著道:“患者貧血可能跟他進食差、鐵攝入不足有關。這個患者的病變主要累及腹腔多個臟器,症狀和手術病理都不支援Castleman病,我的建議就是補

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