樹說了句應該可以吧,還沒等問,就見服務員已經過來送熱菜了。
冷菜盤子被有序地撤下,先送上來的是一道油燜春筍,裝在白瓷盤子裡,重油重糖烹製的油燜春筍,油光紅亮的色澤格外引人食慾。
謝曉琳夾了一塊放進嘴裡,春筍鮮嫩清脆的口感十分爽口,加上鹹鮮中帶有一絲甜,霎時間便令她眼睛一亮。
“請問可以現在就上主食嗎?”諶嘉樹見狀,忙對服務員問了句。
服務員點點頭,“好的,請稍等。”
沒多會兒主食上來了,不是諶嘉樹和謝曉琳以為的兩碗白飯,而是一個砂鍋。
砂鍋好像還散發著熱氣,端上桌時甚至好像還能聽到“滋滋”聲,服務員用手巾包住鍋紐,一掀開,就有一陣陣白煙冒出來,帶著一股強烈的香味。
“煲仔飯?”諶嘉樹有些驚訝地問道。
服務員回答:“這是冬菇乳鴿焗飯,恐怕沒有好看的鍋巴,煲仔飯得有金黃的鍋巴才算呢。”
邊說邊幫他們將飯拌好,又一人盛了一碗,這才說聲請慢用後離開。
接著又送來一道紅燒乳鴿和一道孜然排骨,還有一碗紅燒肉,湯則是赤小豆當歸鯽魚湯,服務員還特別介紹道:“這個湯能補虛祛溼,還可以美容的。”
謝曉琳自己是婦產科的,成天跟女人打交道,心裡又好奇,便問道:“美容?怎麼美容法?”
“對長痤瘡還有痘印去不掉、臉上很油膩的人有好處,而且對痛……”送湯過來的剛好是林月,她說了一半,看一眼諶嘉樹,立刻又改了說法,“對女孩子生理上有點好處。”
謝曉琳一聽更加好奇了,連連追問道:“為什麼呢?這裡面加了什麼,有什麼說法麼?”
“湯裡面有當歸、赤小豆、生薑和陳皮四味藥材,當歸可以補血活血,赤小豆祛溼利水,兩樣合在一起就可以清熱活血、祛瘀生新,陳皮可以行氣化溼,生薑既能去除魚腥味,還能溫中和胃,加起來當然好啦。”
林月揹著腦海裡的東西,這是宋青枝告訴他們的,為的就是上菜時應付客人的提問。
謝曉琳聽完脫口問道:“可不可以教我這個湯怎麼煮?”
說完她愣了一下,瞬間不好意思起來,到飯館問菜譜,這跟搶人飯碗有什麼區別?
“媽!”諶嘉樹回過神,忙叫了她一聲,又對林月道,“不好意思,我媽是太喜歡做菜了,不是故意的。”
謝曉琳也抱歉地笑笑。
倒是林月對這種請求見怪不怪,聞言道:“我得去問問老闆娘。”
說著就走了,沒多會兒,諶嘉樹就看見穿著一身米色針織裙的宋青枝過來了,忙打了聲招呼:“宋小姐。”
宋青枝看見是他,心裡有些驚訝,面上卻一如既往地笑眯眯,嘴角的弧度彎得恰到好處。
“諶醫生晚上好,您和令堂吃得還合口麼?”
“很好,剛才……”
“