第74部分(3 / 4)

小說:宮廷營養師 作者:低訴

後要是開酒館飯鋪就好了,嘴饞了就去找她買,她的食單鐵定是全京城數量種類最豐富的,以後家裡再要招待客人就方便多了。”大小姐越想越開心。

“姐姐你想得太遠了,宮女出宮都是直接送回老家,她就算開飯鋪也是在家鄉開,你在京城嘴饞了難道還大老遠地跑她家鄉去吃飯?”睿小少爺放下喝完湯的碗,待乳孃給他擦過嘴後,毫不客氣地給姐姐潑了一桶冰水。

“臭小子~”這幾日始終被打壓的睿小少爺終於把姐姐噎得沒話說了。

“你們兩個,吃飯不許說話。”長主教訓兩個孩子。

“對不起,娘。”姐弟倆乖乖認錯,各自吃飯再不言語

入門 第113章

下午午點時間,獨自在弟弟房間裡陪著解悶的姐弟倆收到了丫頭子們送上的新鮮點心,香茹做的那花樣各異的果凍擺上桌時惹來姐弟兩人一陣歡喜的驚呼,睿少爺更是直接拋棄了他要的夾肉麵包,指著桌子叫春芬給他拿了一堆果凍挨個嘗。

下午的果凍比上午的試驗品花樣更多,香茹還把西米與瓊脂液混在一起,於是有些水果果凍裡就能看到有一顆顆的透明西米,甚至香茹還單做了西米果凍,就是用西米與瓊脂糖水混在一塊放進冰窖凝固,成品效果非常漂亮,吃時澆上混有果粒的酸乳或者不澆,全憑各人喜好和興趣。

大小姐欣喜不已,吩咐自己的貼身丫頭寶桐回屋封了個大賞封,又派人去叫來香茹把那賞封給了她,定了明日待客的點心就是這些漂亮可愛的果凍和昨天的酸乳杯,原本預定的其它點心乾脆就不要了,明天肯定沒人吃,擺在桌上還嫌佔地方。

香茹謝過賞領了大小姐新的旨令,轉身又詢問小少爺晚飯有什麼想吃的。

睿小少爺眨巴幾下眼睛,存心又出難題,“這麼熱的天晚飯實在沒胃口,我連飯都不想吃,要不你想一個能做主食的麵食吧?”

“能做主食的麵食有很多,不知少爺想吃什麼?”

“我想吃點油炸的,何醫婆看我現在這樣能吃麼?”睿小少爺居然變得客氣了。

“少爺,解饞可以,想當主食吃是絕對不行的。”香茹就知道小孩子受不了忌口的罪。

“無礙無礙的,你可以叫廚子們再煮些粥嘛,何況還有各種點心伺候,餓不著我,何醫婆就幫我做樣油炸麵食吧。”

“是,少爺,不知少爺想吃什麼樣的油炸麵食?炸湯圓?煎餃?生煎包?”

“不要不要,這些早都吃膩了,何醫婆你廚活高明,什麼都會做,不如就來樣特別的?”睿小少爺笑得意味深長。

“少爺謬獎了,婢子愧不敢當,還請少爺直接說出要求,婢子好抓緊時間下去準備。”

“油炸麵食的原料都是有各種形狀的,何醫婆能用沒有形狀的原料做份新麵食麼?”

“少爺,您指的是什麼原料?”香茹覺得這小少爺真是被寵壞了,這都想的什麼怪招啊,侯府廚子從來做不長八成跟這有很大關係吧?

“聽說你曾經把鮮牛乳做成油炸點心?”

“是有這回事,睿少爺,那個叫脆皮炸鮮乳。”

“人家吃過的我不感興趣,不過我剛想到黃油也是從牛乳裡煉出來的,那麼你就用黃油也做份同樣的油炸點心吧?對你不難吧?”睿小少爺想|奇|到自己這絕妙的主意一定能難|書|倒何醫婆,臉上禁不住笑意盈盈。

大小姐遠遠地坐著吃果凍,一聲不吭,只冷眼旁觀。看弟弟怎麼出招,看何醫婆怎麼接招。

“是,少爺還有別的要求麼?”香茹心裡已有主意了。

“沒有了,就這樣吧,我又不擅廚藝,不知道什麼跟什麼能不能搭著吃,剩下的就由謝醫婆你作主吧。”

“是,少爺,請容婢子退下準備。”

“嗯,去吧。”

香茹隨即行禮告退。

大小姐悠哉地吃完一個木瓜果凍,又拿來一個桃肉果凍,吃了一口後才涼涼地道:“小弟,你不會是捨不得賞封才故意出難題吧?”

“姐姐,你太小看我了,我是那小氣人麼,我什麼時候賴過帳了?”睿小少爺也不是省油的燈。

“不賴賬就最好了,我只是怕你為了想少掏點故意為難人家。”

“姐姐多慮了,我不過想看看何醫婆的廚活到底高明到什麼程度而已。”

“然後你想證明什麼?她是贏是輸在你眼裡又各有什麼意義?”

“姐姐中午不是說希望她日後開飯鋪麼。”

“那

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