不限種類成色。不像有些藥房收購草藥，必須是那些略微珍貴一點的草藥才行，而且價格也壓的賊低賊低的。
至於這些蔬菜瓜果的，從普通的大白菜到豇豆苦瓜……全部都要收購。
小花收這些蔬菜來幹啥？做醃菜，乾菜唄。
要製作這些醃菜乾菜。鹽巴必不可少，但是這食鹽是僅次於鐵器第二貴的物品，而且對於人們的生活是必不可少的。小花身為莊園大東家，連房子都可以整棟整棟的送給自己屬下，總不可能還剋扣員工每天的食鹽吧？所以每天莊園上下光是食鹽的消耗就要幾兩銀子。
現在因為有皇后撐腰，沒人敢跟小花漫天要價，倘若放在以前。普通食鹽市價三十多文一斤，小花去大量採購的話至少四十多文！
因為各個產業已經完全形成規模，並且小花也大膽啟用新人，漸漸的，景嬸和辛嬸身上的擔子便輕了下來。不過她們作為一直跟隨小花的元老，也是小花最信得過的人。所以她們的管理重心轉移到莊園本身上來，幫著小花嚴密把關，免去她許多麻煩。
景嬸將自己一手製作醃菜泡菜乾菜的秘訣傳給莊子上的人，並且也鼓勵人們製作泡菜。加上小花自己有土窯，一個泡菜罈子只要二十來文錢的成本價格就行。在小花的鼓勵下幾乎家家戶戶都製作了泡菜，而且推