周家有地窖,能儲藏一些蔬菜和水果,雖然不如夏天地裡現摘的新鮮,但也比沒有菜吃要強很多。況且周小米用了一點仙府小築中的靈泉水來幫忙,所以這些菜儲存的非常好,雖然對別人來說這事兒好像有點奇怪,但周家的人,早就見怪不怪了。
周小米手起刀落,利落的將草魚去磷去內臟,清洗乾淨後切花刀,準備做一個水煮魚。這道菜家裡人都喜歡吃,冬天吃了最適合不過了。
廚房裡很快傳來叮叮咚咚的切菜聲,不一會兒,又傳來爆炒炸鍋的聲音,沒多久,空氣中便飄散著一股特有的食物香氣,讓人聞了忍不住口齒生津。
娟子的饞蟲早就被飯菜的香氣勾出來了,雖然她早上也吃過早飯了,而且還吃的很飽,可是她正是長身體的時候,本來就餓得快!加上之前一直過著吃不飽的生活,根本就沒吃過什麼有營養的東西,所以肚子裡缺油水,聞了這麼香的飯菜味兒,自然忍不住了。
周小米聽到了娟子的肚子叫聲,怕小姑娘抹不開,她假裝沒聽見,用手指將肉餡擠出來,接著用勺子飛快的將肉餡挖走,然後丟進油鍋裡炸,很快鬆軟的小肉丸子就炸好的。
調計,燒開,澆水澱粉,然後將調好的汁澆到丸子上。
水煮魚,茄子剔骨肉,酸菜燉血腸,炸肉丸子,涼拌嫩豆腐,還有雞蛋炒木耳!
主食是白米飯,還有揣足了紅糖的白麵饅頭。除此之外,周小米還特意給雙生子做了肉糜蛋羹。
娟子開眼界了,這周家的伙食也太好了吧?最讓她驚訝的是,下人們跟主子都吃一樣的東西!!!
這事兒簡直聽都沒聽說過。
李嫂就偷偷的告訴她:“周家也是苦出身,所以從來不難為他們這些做下人的,那些個飯啊,菜啊,主人家和下人們都吃一樣的。”
“你啊,進了周家,慢慢就知道主人的性子了。別看主子性子好,可是你要是不守本份,