青青吐了吐舌頭做了個無奈的表情,這嚴厲果然人如其名,還真是夠嚴厲的,連郡守的面子都不給。
場中,只用了半刻不到,秦羽和季燃就先後返回,黃德先一聲令下對決正式開始!
啪的一聲,兩塊肉同時出現在案板上,一塊稍微帶肥,一塊精瘦鮮紅。
圍觀的吃貨們立刻分辨出是豬肉和牛肉,烹飪經驗豐富的甚至能看出這塊豬肉是前夾肉,前夾肉頸和前蹄中間,肉嫩而筋老,吸水能力強,非常適合做餡子和丸子。
“豬肉丸子!”
“牛肉丸子!”秦羽和季燃也同時抬頭看了對方一眼,立刻明白了對方想要做什麼。毫無疑問,這場對決將是豬肉丸子和牛肉丸子的爭奪戰,唯一尚不知曉的是,兩人究竟會做出什麼樣獨特的豬肉丸子和牛肉丸子。
“快看,他拿出了兩個擀麵杖!”有人指著秦羽這邊大聲說。
在眾人的注視下,秦羽居然真的拿出了兩根小型擀麵杖,深吸口氣吐氣開聲,朝著案板上的牛肉一下下掄了下來,噼噼啪啪打的牛肉瘋狂顫動,力道控制的剛剛好,竟沒有丁點碎肉被甩飛。
季燃將秦羽的舉動看在眼中,不屑地笑了一聲道:“聽說你不是身懷絕學巨靈手嗎?怎麼不用呢?”
身為豪門大食,他打小就聽說過巨靈手的特點,在肉類處理尤其做餡方面特別有優勢,拍出來的肉餡無比勁道,韓家也正是憑藉這份優勢,以名門之身,硬生生讓巨靈手衝上了九大禁手之列。
當然,還有傳言韓家很早很早以前是美食豪門,可惜相關史料已經遺失,連韓家自己都弄不清楚。
“用不用和你有什麼關係?”秦羽頭都不抬,繼續轉身敲打牛肉,隨著牛肉的變形,不斷調整力道和方向,以保證肉質