霍清風頷首道:“的確是家父成聖前使用的食器之一,這件食器不但能夠加速烹煮過程,縮短烹飪時間,還有一個最關鍵的作用,那就是能夠完完全全將食材中的鮮美味道燉出來,而且對湯汁的味道有增幅作用,用它熬製的高湯遠比普通高湯鮮美。”
“青玉雙鹿�У拿鈑夢乙蔡�倒��荽�蹦昊羰ゾ褪怯謎餳�稱髟謔吃赫�勻�鋈�謝靼芏允侄岬檬だ���碌諞皇吃撼坪擰4舜吻嚶袼�鞏'再現食院爭霸賽,不知道能否再現霍聖當年的輝煌。”楊九霄道。
“能不能再現霍聖輝煌暫且不談,這場比賽有青玉雙鹿�а拐螅�諼銥蠢唇峁�丫�⒍ā!繃踉�爛揮忻魎擔���繼�貿鏊�銜�賾鴇匕堋�
“非也,子午食院一方也使用了一件食器。”陸臻立刻反駁。
“區區一品食士,縱然食器妙用無方,又能發揮出幾分?”劉元道的語氣頗為不屑,他並不知道慕容雪有靈舌,更不知道慕容雪是陸臻的徒弟。
“好,那我們拭目以待。”陸臻輕哼一聲轉過頭去,心中暗暗為慕容雪加油,“小徒弟,你可要替為師爭口氣啊!”
李長風和李長歌兄妹對視一眼同時蹙眉,都看到了對方眼中的擔憂,霍青魚使用青玉雙鹿�В��賾鶚裁炊疾揮茫�胗攀肓右荒靠杉��謖庵智榭魷攏�賾鶼餚∈ぞ捅匭胱齔齦�雍奔�拿朗巢判校�裨蠐�幕�嵴嫘牟淮蟆�
賽場之中
霍青魚加緊催動食器,聞到蒸汽中鮮香越來越濃郁,心中得意之情更勝十分,透過這青玉雙鹿�В��芙�巢鬧械南拭澇�贗耆�境隼矗�齔鱟釕系鵲母嚀潰�辛俗釕系鵲母嚀潰��淖髕繁亟�蔚猛煩鎩�
“好神奇的食器,我到現在還沒有一個鍋類的食器,看來今後得琢磨琢磨弄一個才行。”秦羽心中暗暗嘀咕,心態沒有受到任何影響,因為霍青魚提出那個要求的時候他就什麼都想到了。
不就是不用食器嗎?他堂堂藥王就贏不了了嗎?對方有食器又如何?
藥王有藥,而且藥量十足!
(ps:沒錯,我們藥量十足!!!)(未完待續。)
章六百五十三:美味三不沾
是藥力十足的時候了!
面對霍青嵐的青玉雙鹿�В�賾鷀亢斂瘓迕揮惺艿餃魏斡跋歟�沂值喙�艨趙諏已媸�鍁崆嶧味��ü��暈賂瀉褪熗返募家眨�Vす�拿扛霾課皇莧染�取�
左手抄起圓形炒勺舀了小半勺生油淋入鍋中,透過右手手腕轉動炒鍋,讓生油均勻將鍋澆開,這樣做的道理很簡單,形成油膜不粘鍋,美食大陸的鍋子可沒有細緻的塗層。
待確認鍋子已經完全澆開後,秦羽直接將打好的混合蛋液倒入鍋中。
看到這一幕所有人都有種我要吐血吐死你的衝動,甚至連評審都直瞪眼珠子,開什麼玩笑,如此重要的比賽你炒雞蛋?而且是炒混合了水澱粉以及白糖的雞蛋?自己作死也不帶這樣的吧?
然而,下一幕卻出乎了所有人的預料,秦羽全身迸發出類似巨靈手的磅礴氣勢,雙眸如燒烈焰騰騰,左臂肌肉陡然鼓起,並沒有如人們預想的那樣翻炒,而是將炒勺哆的一聲懟進鍋中,驟然發力用炒勺的底部快速攪拌起來。
“這……”全場觀眾、各大食院選手和評審頃刻間統統傻眼,完全沒想到秦羽竟然會這樣做。
攪?為什麼是攪?熱鍋熱油炒勺雞蛋,難道不是炒雞蛋嗎?
等等,用攪來形容貌似也不完全準確,因為秦羽用的是炒勺底部,也就是勺背,並沒有將混合液攪爛,透過懾形投影珠可以看到,鍋裡的混合在正隨著秦羽的動作而漸漸變得粘稠。貼著鍋底甩甩甩轉轉轉卻絲毫沒有破碎的跡象。
而且蛋液的色澤正隨著攪拌變得愈發金黃閃亮。在油光和晨光的作用下。令人感覺就好像是一塊融化了的黃金。
“這是什麼做法?”姜王忍不住站了起來,扶著桌子上身前傾似乎想看的更仔細些。
“這種做法老夫聞所未聞,不過以老夫多年的經驗看來,絕對沒有表面上那麼簡單。”陸臻道。
李長天頷首道:“說的是,秦羽他看似只是普通的攪拌,但實際上對手速、力道和方向都控制的妙到顛毫,我敢說其中任何一項稍有不對,這道美食就會立刻毀於一旦。”
“我敢斷言。這道美食的難度其實是極高的,普通大食即便模仿也很難成功,要麼粘鍋要麼稀爛,無論力道還是火候控制不好都必敗無疑。”李長歌明眸閃爍著睿智的光芒,從普通的表面一眼就看到了這道