揉了起來，等揉好之後，做成團裝上籠屜開蒸。
算了下時間後，單飛掀開籠屜，蓮花正準備不論籠屜裡出來的是什麼怪物，都要安慰單飛一下，烏大娘、烏青亦是這般打算，可見到籠屜中變得又大又圓而且看起來很不錯的東西時，均是一怔，都是暗自想到——這玩意說不定能吃啊？可那一塊麵粉放進去，怎麼和充氣一樣的脹大好多？
單飛伸手取過一個掰開幾塊分給眾人，自己也嚐了一口，點了下頭，口味符合他的預期。
蓮花、烏大娘、烏青都冒死一樣的咬了一口，在嘴裡咀嚼了下，先是詫異，後是驚奇，然後均是幾口將那東西吞了下去，異口同聲問道：“這是什麼東西，怎麼這麼好吃？”
單飛笑笑答道：“這東西叫做饅頭！”
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第20節 所謂的傳說
饅頭？
蓮花幾人聽到這個名詞後，均是有些發呆，烏青忍不住又拿了一個饅頭，幾口吃了下去，真心讚美道：“我的娘啊，我從來沒有吃過這種好吃的東西，這是皇宮裡才有吧？”
這東西又軟又香，比起硬邦邦難以下嚥的麥餅好吃了不知多少倍。在烏青看來，單飛畢竟是大戶人家出來的，這東西如此美味，絕對是皇帝才能吃到的東西，
蓮花也忍不住拿了一個，想要吃一口，卻悄然又放下，微笑道：“一會兒我去帶給小弟吃。”她其實也很想給大哥帶一個的，但怕單大哥生氣。
這麼好吃的東西，也就單大哥能做的出來。咱最信的就是單大哥。蓮花心中滿是驕傲的想到，全然忘記昨晚的擔憂。
烏青又要伸手去拿饅頭，這好東西一口氣吃個十個八個也不過癮啊，他手還沒有挨著籠屜，就被烏大娘抽了下。
“這是單公子做的，你們都吃了算怎麼回事。留給單公子了。”烏大娘滿是不高興道，她內心其實多少還有點失落。在集市的麥餅，她烏大娘做的算很不錯的了，但同樣的材料，看起來自己竟連單飛都不如，這對以做麥餅為生的烏大娘當然是個打擊。
單飛笑道：“其實我以前經常吃的，這饅頭你們吃好了，吃不了就拿出去賣。方法我教給蓮花了，烏大娘，你以後帶蓮花一塊賣這饅頭怎麼樣？”
烏大娘一怔，驚喜道：“單公子，你說的是真的？”
她在吃一口饅頭後，立即知道這饅頭要是在集市上賣，那絕對比麥餅好賣的多，甚至可多賣點價錢，如果單飛真的教給她這種方法，她和烏青以後絕對吃穿不愁。
蓮花亦是有些不敢相信的樣子，她年紀不大，但頭腦極為靈活，平時是靠縫縫補補、養養蜜蜂貼補家用，知道如果掌握這門手藝，生活一定會大有改善。
“當然是真的。”單飛回道。
烏大娘忍不住算道：“麥餅一文錢一個，這饅頭一個卻可以賣上兩文錢，材料都是一樣。單公子，我們不能佔你的便宜，以後賣兩個饅頭，給你一文錢如何？”
她想這饅頭是單飛搞出來的，雖然看單飛做的有模有樣，但還有什麼別的門道她並不清楚，只怕單飛留一手，當下拉單飛入夥。
“烏大娘，帳不能這麼算的。”蓮花噘嘴道：“這裡還有小半碗蜂蜜呢。”
烏大娘如被澆了盆涼水，立即感覺這是個嚴重的問題。
蓮花倒不是和烏大娘斤斤計較，而是想如果做一盆幾十個饅頭就要小半碗蜂蜜的話，那她儲存的蜂蜜能用多久呢？
單飛對饅頭這種發明想的更加長遠，暗想如當代創新一樣，饅頭這種發酵技術被旁人學去只是早晚的問題，眼下最重要的是用技術換取點專利費，不過他知道這種事情還是等機會就好。
看出蓮花的擔憂，單飛微微一笑道：“蜂蜜不過是個引子，以後再蒸饅頭就可以不用蜂蜜，直接用面頭就好。”
“什麼用面頭？”蓮花不解問道。
單飛揪下拳頭大小的一塊發酵麵糰放在碗裡，遞給蓮花道：“送給你。”
“單大哥送我的禮物？”蓮花有些臉紅的接過那團面，暗想有學問的人送東西就是有特色了。
“單大哥，我會好好儲存這個。”蓮花堅定道，隨即羞澀道：“長這麼大，還從來沒有人送我東西呢。”
單飛哭笑不得，“不是給你儲存的，是用來發酵的。”他知道要解釋發酵、微生物的知識恐怕更讓蓮花頭暈，“以後再發面的時候，用這個代替蜂蜜和麥粉一塊揉進去就好，然後