說很好，這位正好是吃素的，他還寫信勸朋友吃素。從古代的蘇格拉底、莎士比亞，到中國人熟悉的甘地、托爾斯泰、肖伯納，都是吃素的。”
“可是光吃素營養夠嗎？”幾乎有兩人同時問。
王曉野笑著說：“正好相反，我以前吃肉時營養一直不夠，後來吃素營養才跟上了。即使完全從營養的角度，比如從蛋白質、礦物質、鈣、脂肪等所有方面比較，素食的含量也比肉類豐富、均衡。你們可以到醫院去查詢，看究竟誰因吃素而營養不良入院。結果你會發現病人多因吃肉過多而住院，高血壓、心臟病、糖尿病等等統統與吃肉有關！至於傳染疾病就更不用說了，從古老的口蹄疫、豬瘟、肺結核到現代的瘋牛病、艾滋病、禽流感，都是從動物身上傳染的。按現在的吃法吃下去，一定會出現新的瘟疫。”
“既然吃肉這麼恐怖，人為什麼還要吃呢？”
“這有點像抽菸、吸毒，明知其有害而為之，為什麼？因為*！好吃啊！這一個好處就夠了！至於害處，那都是以後的事！鍛鍊身體誰都知道好，但有幾個能堅持！為什麼？累啊，就這一條就夠了！所以道理誰都明白，但人經不起誘惑，就乾脆揣著明白裝糊塗！”書包 網 。 想看書來
明修棧道（3）
“可光吃素是不是不符合科學，也不符合達爾文的進化論？”金建國又問。王曉野笑著說：“其實科學被神化就是荒謬的。人們動不動就說什麼不符合科學，言下之意，科學是終極