四處蒐羅了一番，好在開封府的廚房備料還算齊全，她想要的東西基本上都有，唯獨少了螃蟹，不過可以拿蝦來代替。
首先把豬後腿肉絞成餡，鮮蝦軀殼剁成泥，放入大碗內，加入蛋清、醬油、料酒、薑末、鹽、白糖。依次加入兩碗水，將餡攪成不稀不稠的狀態，最後放入一些香油，擱在一旁備用。把麵粉倒入盆內，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊揉勻。反覆墊面三次，將面由軟和硬。再用手沾水扎面，和成不軟不硬的面塊。然後，將和好的面從盆裡抄在案板上，反覆揉，多盤幾次，搓條，然後下成一個一個大小均勻的面劑，擀成邊薄中間厚的薄片，再包入適量的餡，捏十九個褶。
“一個兩個三個四個……”小翠用手指點著已經做好放在蒸籠裡面的小包子一個一個數過去。“小姐，已經有八十個了。”
“嗯，還有最後一個，總共就是八十一個！”這個數字好，她喜歡。把最後一個包子放到蒸籠裡，便上火蒸了。
“翠兒，要把火燒到最旺哦。”
“知道了，小姐！”翠兒一邊答，一邊往灶裡填柴火，一邊還忙不迭得用扇子扇著火，火苗高躥，將廚房的一面牆映得通紅通紅的。一時間，廚房內白煙嫋嫋，熱氣氤氳，不一會兒，便隱隱有一陣陣香味飄出。
“小姐，好香哦。”小翠吸了吸鼻子。
“那是當然。”曉雲得意的笑道。“快快快，差不多了。”
說著，便和小翠合力，把那三個疊得老高的蒸籠從灶上搬了下來。“蒸過了可就不好了。”
蒸籠的蓋子一掀開，一團熱氣蘑菇雲似的升了起來。隨後，便見一個個晶瑩剔透，水潤閃光的精巧包子躺在蒸籠裡，小巧可愛，好不討人喜歡。
“小姐，這包子怎麼這麼小啊？”
“這不是包子，這是灌湯包，這可是天下第一的灌湯包哦。”說著，曉雲也顧不得燙，伸手揪揪了一個放在盤子裡遞給小翠，“嚐嚐，小心燙哦。”
隨後，自己也揪了一個，放在盤子裡吹吹吹，吹了好幾口氣，才小心翼翼地把它放到嘴裡，一口咬下去，湯汁滋地一聲在嘴裡爆開，一時間鮮美的滋味充滿整個口腔。
“好燙……好好吃哦。”
小翠見她一臉的滿足，也照樣學樣，稍稍吹涼了便把那小巧的湯包放到嘴裡咬下去。那湯汁留到她嘴裡時，她幾乎長嘆一聲，含糊不清地說道：“小姐，我從來沒有吃過這麼好吃的東西。”
“嘿嘿。”曉雲乾笑幾聲，我就知道。
小翠吃下第二個時，曉雲已經裝了一大盤的湯包，遞到她手裡。
“快，趕緊給大人送去，這個涼了就不好吃了。”
小翠又塞了一個在自己嘴裡，這才端起盤子飛快的跑了出去。
展昭忙了一天，連中飯都沒顧得上吃，這會兒肚子空空如也，餓得慌，便想到廚房去找些東西吃。這廚房還沒到，遠遠地便聞到一陣陣異香，這下他的肚子更顯得餓了。忙加快了腳步，不想，轉角處突然跑出來一個人，差點沒撞上他，幸虧他反應快，閃了過去。
“小翠！”
“展大人，對不起！”
“你手上的是什麼？”展昭對那一個一個小小的長得有點像包子的東西甚感好奇。
“哦，這個啊，是湯包，我要趕緊給包大人送去，涼了就不好吃了。”
展昭伸出去的手又縮了回來。原來是給包大人的。
“展大人，我先走了哦。廚房裡還有很多，展大人去那邊拿吧。”說著，便噔噔噔地跑了。
展昭一聽，便忙又朝著廚房去了。
廚房裡依舊有些蒸汽騰騰，灶裡的火還燒著，鍋裡的水咕嚕咕嚕地翻滾著，是展昭難得見到的場景。
曉雲坐在桌案一側，一邊津津有味的吃著湯包，一邊喃喃自語，含含糊糊地，聽不真切在講些什麼。
一隻大手伸過來，就從她面前的盤子裡揪走一個湯包，放到嘴裡就咬。這一咬下去才發現，好燙！不過，這味道真的是……很好！
曉雲回過頭，就見展昭嘴裡含著一個湯包，要吐不吐，被燙得憋紅了臉的樣子，噗哧一聲就笑了出來。
展昭尷尬的轉過身去背對她，等終於把嘴裡的東西嚥了下去，這才回過身來。
“展大人，這湯包雖然很好吃，不過不能吃得太急了。小心燙到舌頭。”曉雲如是說著，不過明顯是馬後炮。
展昭笑笑，未答，只是接過她遞過來的盤子，坐到一旁