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前世,非她一廂情願,林時遠對她也是念念不忘,這次既然認出來,可見又把她放在心上了。
還是少見為妙,畢竟結果是註定的。
走到外面,孟溪道:“街尾有一家,我們去那兒吧。”
“這家有何不好?”孟深盯著孟溪,懷疑她是不是欲擒故縱。
“我向夥計詢問,他一問三不知,如此態度怎能令人信服,我怕他家的東西濫竽充數。”
是嗎?孟深眼眸眯了眯:“剛才知縣說是荔枝殼,可聽見?”
“怕是隨口一說罷。”孟溪往前而行。
難道這世的孟溪沉迷廚藝,對林時遠都能做到視而不見了?孟深難以置信。
他懷疑孟溪仍有後招。
小姑娘人走了,擦肩而過時卻留下淡淡的幽香,林時遠想到她做得五香糕,心想這位姑娘真是秀外慧中,倒不知剛才詢問荔枝殼,可是要做什麼別的糕點。
可惜,她換了鋪子。
見到林時遠,夥計恭聲道:“知縣大人,上回大人說要備一味甘松,我們掌櫃親自尋來了,就等著大人……大人請瞧,這可是整個鹽鎮最好的甘松香,味道獨一無二!”
林時遠仔細端詳,確認之後道:“辛苦你們掌櫃。”取出一錠銀子。
“大人光顧乃是小店榮幸。”夥計不敢收。
“掌櫃問責的話,讓他來見我。”林時遠將銀子放於桌上,告辭而去。
走入街尾的薰香鋪,孟溪心裡已經在懷疑是荔枝殼,林時遠生於名門世家,對衣食住行頗為講究,聽到她與夥計的對話,恐怕真是猜到了,可她還是將剛才的話重新問了一遍。
這家的夥計頗是機靈:“姑娘,熏製食物的東西都在這邊,姑娘不妨自己看一下……我覺得可能是松枝,或是橘子皮。”
孟溪走過去,只見櫃中放滿各色的燻料,約是有十來種。
他們家從未做過此類吃食,只在過年買過現成的燻肉,對此算是一無所知,哪裡曉得荔枝殼還能有這種味道?
荔枝本也稀有,新鮮的更是沒有吃過。
孟溪好奇的將一樣樣燻料都拿起聞了聞,她欠缺這種瞭解。
“可能真是荔枝殼,”她拿著皺巴巴的東西遞給孟深,“哥哥,你看是不是。”
“是,”孟深當然早就知道了,“買吧。”
孟溪就買了二兩。
回到家中已近傍晚,孟溪急忙動手。
天黑時做完最後的嘗試,這回她沒有讓孟竹送去,而是自己跟孟奇一起去了惠陽街。
小公子已經在等著了,見到她,高興的揚手:“小姐姐,你做好了嗎?”
孟溪遞給他:“比不上你昨日拿來的。”
小公子臉色微變,這樣的話,他就在祖父面前說了大話了,他急忙把魚子糕從油紙裡拿出來。
還是熱著的,花椒,胡椒的麻香味直撲鼻尖,他咬了一口細細品嚐,香蕈的鮮美與魚子的軟滑完美融合,比豆腐嫩,比豆腐香,鹹味也是剛剛好,還有種淡淡的辛辣在吃完後縈繞在舌尖,揮之不去。
“你放了姜絨。”小公子驚訝,祖父的魚子糕裡是沒有的。
“嗯。”就算用荔枝殼燻了,仍是不能一模一樣,她只能儘量讓這吃食變得更加美味。
小公子笑了,拿出一錠銀子給她:“你該得的。”
孟溪擺擺手:“我沒有做出你要求的,倒是想問你,你的魚子糕從何處買來?”
這位師傅的廚藝太好了,她想知道他是誰。
小公子道:“我只能告訴你,這魚子糕是他想出來的,後來京都的大廚都仿效,只是沒有誰比他做得……但你的不錯。”他把銀子往孟溪手裡一塞,“我吃飯的地方有著落了!”
“什麼?我不能要……”孟溪想還給他。
結果他跑得飛快,很快就消失在人群裡。
“這小公子也太奇怪了吧?”孟奇撓撓頭,“什麼叫吃飯的地兒有著落了?我們家又不開館子。”
孟溪也是摸不著頭腦,思忖片刻道:“明兒我們來賣糕,他應該還會出現,到時把銀錠還給他。”
孟奇點點頭,忽地一笑:“一分不要也沒什麼,你看,他來一次你就能做出一種新的吃食,到時候我們就可以賣四種糕點了,這魚子糕也算上。”
“魚子糕做法太過繁瑣,可能一天只能賣十個。”