張華芳信心十足的說：“準備好了，中午肉和菜就送來了，菜我都摘完洗完了，炒菜的肉也提前切出來了，水缸裡的水也挑滿了。
我明天早起先燉出一鍋紅燒肉來在鍋裡溫著，然後蒸一鍋大饅頭，在蒸一鍋大米飯，剩下的炒菜就現點現炒。
有熱奶茶我就不做湯了，到時候我可就負責後廚不管前面了。”
唐老三接過話說：“我剛才又熟悉了一遍選單，明天我負責在前面點菜和收錢。”說完拿出兩個小夾子說：“這是我準備的夾子，一個夾錢一個夾票。”
王桂蘭說：“那我負責刷盤子刷碗吧，嬌嬌負責上菜，剩下這爺仨哪需要人就讓他們去哪。”
林春嬌贊同的說：“我看行，老三咱們給桌子編上號，點菜時你寫上是幾號桌，這樣避免我上錯菜。”
唐老三站起來說：“二嫂，咱現在就編號吧。”
林春嬌拿起手裡的饅頭咬了一口說：“你先讓我把飯吃完吧。”
吃完飯，一家人又檢查一下看看哪裡有不妥當的地方，等唐老三和林春嬌把桌子號碼編完後就都準備完畢了。
一切準備妥當，一家人早早休息，準備明天第一次營業。
張華芳躺在炕上睡不著，她小聲問林春嬌：“嬌嬌，我現在心裡又期待又害怕，你投了那麼多錢進去，我真怕沒客人來。”
林春嬌語氣輕鬆的說：“放心吧嫂子，我對你的手藝有信心，你得自信一點，別想太多了，趕快睡吧。”
張華芳強迫自己閉上眼睛，心裡默默的數著羊…………
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