第80章 奶,真香,我來幫你試一下有沒有毒!(1 / 2)

王桂花還沒到曬穀場上,就聽到了「乒乒乓乓」敲打木頭的聲音。

走近些,曬穀場上人頭攢動,蘇國邦在裡頭來回穿梭,她一眼便看到了他的身影。

她沒打擾他們,而是拉著蘇志強從旁邊進了磨坊。

這個磨坊是村裡人共同出錢蓋的,裡面有一個大磨盤,放在屋子中央,為村裡人共用。

一般也就在年前用的人多,這年過去沒多久,磨坊裡瀰漫著一股淡淡的穀物香氣,那是多年來研磨糧食所留下的獨特氣息。

陽光透過屋頂狹小的天窗灑下,灰塵在光線裡飛舞。

“老二,快磨吧!等會還得回去做吃的呢!”王桂花將手中抱著的陶罐放下,催促自家兒子。

邊說著,邊往中間的磨眼裡添了一把江米。

蘇志強擼起袖子,雙手握住磨盤的推杆,開始用力推動起來。

隨著磨盤的轉動,江米逐漸被碾碎,白色的糯米粉順著磨盤的邊緣緩緩落下,王桂花添江米的同時,還拿了個小刷子,小心地把粉掃到磨盤下的木槽裡,眼神專注而認真。

磨完之後,將木槽裡的粉倒回空陶罐中,他們打掃乾淨磨盤,就馬上回去了。

一進院中,王桂花就聽到廚房裡傳來了剁菜的聲音,是蘇子寧在剁艾草。

王桂花進廚房,把陶罐放到櫃中,很自然地接過菜刀開始剁艾草,她的動作熟練而利落,菜刀與木板碰撞發出有節奏的聲響,空氣中漸漸瀰漫出艾草獨有的清香。

蘇年年就在一旁剝筍,做艾草粑粑,怎麼能沒有餡呢!

剛好家裡有筍還有醃菜,炒一下都可以做餡料。

等王桂花切好艾草裝在陶碗裡,蘇年年把洗乾淨的筍遞了過來,“奶,這個也切碎,等一下用來做餡料。”

王桂花接過筍,那筍在她的刀下變成了均勻的小丁,她又從櫃子底下的缸中撈出一些醃菜,切碎後和筍丁放在一起。

蘇子敬坐在灶臺前生火,王桂花開始炒餡料。

她先往鍋裡放了一小塊豬油,等油熱把筍丁和醃菜放入鍋中,拿著鏟子不停地翻炒著。

不一會兒,鍋裡就傳出香味,她又加了些鹽和調料,讓餡料的香味變得更加濃郁。

另一邊,蘇子寧已經把艾草和糯米粉混合揉成了麵糰,那麵糰呈現淡淡的綠色,很有春天的氣息。

王桂花不會包艾草粑粑,但她會做元宵,她揪下一塊麵團,揉成一個小團,然後用手指捏出一個小窩,用小勺舀了些剛炒制的餡料,再把小窩的口捏和,一個艾草粑粑就做好了。

沒有東西墊在底下,蘇年年就把筍的外殼洗乾淨來裝,到時候吃起來也方便,不會弄的手上髒髒的。

因為只做了一部分,所以沒多久就包好了,大致數著有三四十個,做好後便立刻放在鍋上蒸。

蘇志堅他們一回來,就聞到了香味,蘇子竹手都沒來得及洗,飛奔進廚房,“奶,你又做什麼好吃的了,香死我了。”

蘇子竹伸手就要去掀鍋蓋,被王桂花拍了手背,“看你饞的,手上都是泥巴,把鍋弄髒了,今晚你就別吃了。”

蘇子竹往王桂花懷裡蹭了蹭,撒嬌道:“奶,我沒捱到鍋,你就掀開給我看看好不嘛!”最好可以先給他嚐嚐,他可以幫忙試下鹹淡。

也蒸了這麼久了,王桂花掀開鍋蓋,裡面的熱氣蹭的一下冒了出來,透過朦朧的水汽,可以看到一個個翠綠色的艾草粑粑整齊地排列在蒸籠中。

它們的表皮散發著油潤的光澤,看的蘇子竹不禁嚥了下口水,“奶,真香,我來幫你試一下有沒有毒!”

這個東西他沒吃過,綠綠的,看起來既新奇又誘人。

王桂花被他的話逗笑了,這臭小子,好吃就好吃,淨說些胡話,“快去洗手來,奶讓你嚐嚐。”

蘇子竹立馬飛奔向院子的水盆旁,把手伸進水裡胡亂搓了幾下,又急匆匆跑回廚房。

眼睛一刻沒有離開蒸籠中的艾草粑粑上,王桂花無奈搖頭,但還是從蒸籠裡夾了個出來放在碗裡,遞給蘇子竹,“放冷一下再吃,剛出鍋的小心別燙著了。”

蘇子竹小心翼翼地接過碗,先放在鼻子下聞了聞。那艾草的清香混合著麵粉的香氣直往他鼻子裡鑽。

他輕輕咬了一小口,那軟糯的口感和獨特的味道瞬間在口中散開。

“奶,這個味道好奇怪,但是好好吃啊。”蘇子竹一邊嚼著一邊含糊不清地說。

一個小小的艾草粑粑三兩口就被他吃

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