第69章 辣子雞(2 / 2)

他們送走。

關門時,剛好看到趙鐵柱上來了,正需要用麵粉,笑著去接,手上一沉,差點沒接住。

趙鐵柱又連忙提起來,放到桌上。

芋頭都有拳頭那麼大,七八個,起碼五六斤,麵粉一大袋,春天給那點積分肯定不夠。

春天望著麵粉,臉上露出了一絲尷尬。

輕聲對趙大哥說道:“趙大哥,這次的積分不夠,等我媽回來,就補給您。”

趙鐵柱揮了揮手,示意不必在意。

他本來就是故意多買了一些,自己過來也算是來蹭飯的。

他看著春天滿臉的歉意,輕鬆地說:“那你待會兒給我打包一份就行了。”

春天聽到趙鐵柱的話,臉上的尷尬更甚,她現在沒有積分可以還給趙鐵柱,只能勉強接受這份善意。

,!

她半開玩笑地回應道:“趙大哥,你這次可賺大了。

雖然比不上我媽的手藝,但我做飯也還算不錯,等會兒你嚐嚐看。”

邊說邊動作麻利地捏了一小撮麵粉,將雞肉塊裹上。

由於家裡沒有澱粉,只能用麵粉代替,心裡默默希望效果不會太差。

見春天真準備下廚了,雷達不放心,一直在旁邊跟著看。

春天瞧見他那樣子,就知道他在想啥,在心裡冷哼:到時候不給你吃。

先將雞油熬好,盛出來了一部分在豬油碗裡,再撬了一大塊豬油下去。

辣子雞需要先炸,但是家裡沒有植物油,只能用豬油了。

等油都化開,將雞肉倒下去炸,沒一會香味就傳了出來,雷達已經在灶臺邊蹲好了,連趙鐵柱都過來了。

春天翻著鍋裡,防止雞肉粘連,在熟了之後全部撈下來,將灶臺的火燒的更大,再將雞肉全部倒下去復炸一次。

撈起來時,雷達就想伸手吃了,被春天拍回去了:

“這味道比脆香閣還香,我就嘗一點。”

春天不理他,這才哪到哪啊,不過還是撿了一小塊小的,塞到秋天嘴裡。

看秋天吃了,笑著問她:“有鹽了嗎?”

秋天哪裡嘗的出來,只知道滿嘴巴的香味,肉脆脆香香的,一直點頭:“好吃。”

雷達見秋天說好吃,沒說有沒有鹽?連忙說:

“我來嘗,我來嘗。”撿了一小塊塞進嘴裡。

炸過的雞肉表皮呈現出金黃誘人的色澤,在醃製過程中,雞肉充分吸收了水分。

使得肉質在炸制後依舊保持著鮮嫩多汁,每一口都能感受到肉汁在舌尖上輕輕爆開的快感。

雷達吃完,看春天的眼睛,都閃著星星,他不該懷疑胡阿姨的基因,春天做飯也好好吃。

接受到雷達的眼神,春天不禁得意的哼了一聲,就這裡還沒開發出來的美食水平,她還是可以的。

春天有將香料拿過來一點,火弄到最小,油都盛了出來,剩一個鍋底,香料放下去放下去慢慢炸著。

頓時混合在一起的香辛味道充滿了整個屋子,雷達都快流哈喇子了,使勁在屋裡嗅著:這味道,太香了!

春天在放辣椒下去之前,腦子裡有靈光一閃而過,讓她的動作不由自主地停頓了一下。

見香料快被炸糊了,連忙將辣椒丟下去,味道傳出來時,才突然意識到,但已經來不及了。

:()末世種田:全家重生在廢土

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