中午吃飯時,寧舒怡想到地裡的菜,感覺時間不夠用。
“小怡,我們明天中午開始怕是又得切菜來曬了。地裡的菜又可以曬一批或泡一批才行,老了就可惜了。”
“好,還得再買點玻璃罐子或罈子,咱們這治療室的後院菜不少。”
一邊吃飯一邊聽兩人說話,厲以珩覺得自己倆人休假時間太少,想幫忙也幫不上,深感無力。
鍾浩對周韻雪說:“吃好了,我們倆去洗碗,你們把東西準備好就行。”
“好,我去把鑰匙給菲菲,萬一回來晚了或要下雨,她能幫忙把藥收了。”
寧舒怡則是把密封好的小壇大醬拿出來。
“厲表哥,你們回去的時候,把這兩罈子醬和這罈子鹹鴨蛋帶回去給奶奶。這可是我們和大花嬸學的,她做的醬味道可好了。一個是大醬,一個是黃豆醬。”
“好,我會帶上的。只是咱們這稱呼感覺有點怪。”
厲以珩指了指自己,又指了指鍾浩說:“你還叫我厲表哥,小雪還叫他做鐘錶哥。”
鍾浩點點頭,這怪異稱呼自己上次就想說了。
寧舒怡狡黠的眨眼睛說:“還是先這樣叫著吧, 等乾爸同意了你們的結婚報告再改口。”
“行吧,暫時接受你這說法。”厲以珩妥協了。
寧舒怡是這樣回答,思維卻到做醬上面去了,自己好像沒有把這方法給蘭越國的家人們。
這醬寧舒怡是臘月看有人做,自己和小雪也做。到正月的時候有人做,自己倆人也做。農曆四月還是跟著做。問題是還做了兩種醬,都是黃豆做的。
做了大豆醬和黃豆醬,大豆醬是蒸熟弄成塊,然後進行發酵,發酵過程中會有一些氣味,且發酵時間較長。而黃豆醬則主要是黃豆炒熟磨碎後發酵而成,發酵時間較短。
大豆醬和黃豆醬都可以用於烹飪菜餚、拌麵和蘸料。
聽嬸子們說大豆醬因其濃郁的醬香和脂香,適合用於燉肉、燉菜。黃豆醬則可用於蘸、燜、蒸、炒、拌。
還在發呆的寧舒怡被人拍了拍肩膀,“想什麼呢?走吧,出發了。”
“呵呵,沒想什麼,就是想到過幾個月可以吃自己做的醬,心裡美,我差點吞口水了。”
“你啊!走吧!”厲以珩單肩膀掛揹簍,幫寧舒怡戴好草帽,四人就出門了。
四人出了門,朝著去年自己收了奶奶家財寶的地方走去。
一路上陽光灑在田野間,映照出一片生機勃勃的景象。路上遇到了大隊的幾個孩子,孩子們看著他們揹簍裡的工具,嘰嘰喳喳地問他們是不是又要去山上挖藥啦。
寧舒怡點點頭,給幾人一人一顆水果糖,問他們去哪裡?
幾個人說去採金銀花,寧舒怡讓他別走遠了,注意安全。
開始上山後寧舒怡說:“上次在那邊發現的冰凌花(學名側金盞花),還發現狼毒,可惜這藥現在還不能挖。不過那邊草藥還不少。”
“行,我們走快點,近的地方我們可以等後面再來挖。”
到了地方,兩對小情侶分開走,但又不會離的太遠。
厲以珩是從走到深山邊緣的時候牽著寧舒怡走在前面,鍾浩是有樣學樣,牽著周韻雪的手不放。
找到草藥,寧舒怡根本不用動手挖,而是給厲以珩介紹這是什麼藥,可以治那方面的病……
正忙碌著,天邊忽然飄來幾朵烏雲。寧舒怡抬頭一看,擔憂地說:“這雲看著像是要下大雨了,現在下山恐怕來不及了,也不知道菲菲回去幫忙收藥沒有。”
厲以珩安慰道:“沒事,要是雨下大了,咱們先找山洞躲一躲,相信你們的朋友會做到的。”
話雖如此,厲以珩手的動作都加快了幾分。寧舒怡放聲大喊周韻雪,得到回應,讓她們在原地等。要去避雨的山洞在她們那個方向。
四人是走走停停的撿柴,就在第一滴雨點落下的時候,他們四人剛好走到山洞。當在山洞裡點燃火,圍著坐的四人喝水,看火堆上被樹枝穿插的饅頭,顏色慢慢變黃。又用心聽雨滴聲,這一時刻覺得這雨聲也成了美妙的伴奏。
這雨來得快去的也快也快,就是吃了一個烤饅頭時間而已。陽光衝破雲層散在大地,雨後天晴十之八九出彩虹。
“小怡,看彩虹。”寧舒怡順著厲以珩的手指看過去,還真的是彩虹。
“嗯,好漂亮啊!”
周韻雪和鍾浩聽到也抬頭看,都覺得漂亮,特別雨後出