燥熱的,可是晚上很冷。
那些小雞崽子那麼瘦瘦小小的一個,也不知道這個冬天沒有穀草雞窩,怎麼捱得過去。
這裡的冬天似乎要冷一些,夜晚的風都已經涼嗖嗖的了,在這個時候,天氣已經漸漸轉涼,大約冬天很冷。
方太初看向頭頂的夜空,寥寥幾顆星星,還不怎麼亮,月亮彎彎的,也不怎麼亮。
“好。”秦淮淡淡的應了一聲。
這會還不算晚,秦淮坐在屋子裡,手裡拿著一個小簸箕一點一點的擇桂花,很快就裝滿了一盆。
方太初收拾收拾進去,跟他一起擇桂花。
“秦淮,你吃過桂花蜜嗎?”她問。
秦淮點了點頭,“很香,很甜。”
方太初微微一笑,將桌上已經擇好的桂花拿走,“我去做點桂花蜜,留著吃。”
他只是點了點頭,沒再說話,又繼續擇桂花。
方太初去了廚房裡,將桂花簡單的清洗了一下,然後放在一邊晾乾水分。
桂花蜜最簡單的做法就是糖制,一層白砂糖,一層桂花,等到白砂糖會慢慢的融化將裡頭的桂花汁醃製出來,如此還能保留桂花的香氣。
這樣的做法簡單,而且很實用。
之前做糖葫蘆還剩下好些白砂糖,方太初拿了一個洗乾淨的罐子,用開水燙過,晾乾裡頭的水分,先加一層白砂糖,再加一層桂花,如此反覆,最後用白砂糖封頂。
“秦淮,我做了桂花蜜,等過一段時間就可以吃了。”方太初將做好的桂花蜜放到櫃子裡。
“好。”秦淮的聲音從屋內傳出來。