睡了一晚上，總是沒有睡好。
今日是秦淮不在這裡的第一日，屋子裡空空蕩蕩的，只有月光透過窗戶紙照進來，隱約透著窗戶的影子。
“也不知道秦淮怎麼樣了。”
凌晨的時候，她就已經起來了，將一籮筐苞谷倒在木桶裡，半桶苞谷半桶水，清洗乾淨放在洗乾淨的木桶裡。
然後就可以當生產隊的驢了。
將苞谷放在石磨上不停的磨，全部都磨成苞谷漿，再用紗布過濾，沉澱，最後剩下一層厚厚的金黃色的粉，就是做涼粉的材料了。
這會天都還沒有亮。
睡不著的人，啥事都能幹出來。
方太初又將粉漿端進去，大火燒開了水，倒入粉漿，不停的攪拌，使勁的攪拌最開始的時候像是豆漿一樣，很好攪拌，但是當粉漿慢慢煮熟凝固的時候，就快要攪不動了，卻也還是不能停下，因為一旦停下就糊鍋了，整鍋的涼粉都不好吃。
汗水順著臉頰流下來，迅速一把擦乾淨又接著繼續攪。
直到快要累癱了，鍋底咕嚕咕嚕的冒著泡泡，才算是好了。
迅速舀起來用盆裝著，放進水缸裡冰鎮，一大鍋的涼粉，舀出來好幾盆。布靈布靈，金黃的顏色，格外好看。
這也是她一直不喜歡吃自己攪出來的涼粉的原因，在將涼粉全部放到水缸裡冰鎮之後，她就累得倒在桌子旁邊睡著了。
一直睡到天亮的時候，陽光照在她的臉上有些熱熱的，她才醒過來。
“哦豁，完了，早市不會已經結束了吧！”
起得個大早就是容易睡過頭去，方太初迅速從地上爬起來簡單洗漱換一身乾淨的衣裳就揹著東西往集市上去了。幾大盆的涼粉，還有點沉。
糕餅鋪的門口就是她租下來的鋪子，老師跟馮老闆借地方她實在有些過意不去，好在馮老闆是個極其好說話的人，也很樂意將門口的那點地方租給她。
反正她的鋪子不大，也就只會佔用一點地方罷了。
助人為樂的同時，還能順便掙點錢，可不要太好。
“方娘子這是做的什麼新鮮吃食啊？”馮老闆總是第一個光顧她的小鋪子的。
“涼粉，冰冰涼涼的好吃著呢，馮老闆來一碗嚐嚐。”方太初笑著，給他打一碗涼粉，澆上酸辣可口的醬料。
“嗯！好吃啊！”馮老闆也不跟她客氣什麼，端著碗就開始吃，一口下去，酸酸的辣辣的，還有苞谷獨有的清香味道。吃到裡頭的辣椒時，他才恍然覺得口感有些許不對。
“又辣又爽脆，不像是吳茱萸的味道。方娘子，這是什麼？”馮老闆很疑惑，從碗中夾起來一塊綠色的小塊，放進嘴裡一嘗，火辣辣的滋味瞬間衝上鼻頭，辣並且格外爽脆。
“這個是辣椒，外地的食物，這邊沒有。口感是不是要比吳茱萸好很多。”方太初笑著解釋。
在這個地方還沒有辣椒，就是在古代辣椒都是明朝的時候才傳入中國。
這個歷史上沒有的架空時代依然秉持著這樣的傳統，這裡的人喜食辣口，所用的辣味就來自於吳茱萸。
方太初來到這裡的時候，都只覺得這個地方就是一場夢，想了想若是能夠做這麼一場在古代生活的夢，也是不錯了。
馮老闆猛的點頭，又連續吃了好幾口苞谷涼粉，不停的誇讚，“這也太好吃了！我還從來沒有吃過這樣的美食呢，不過這個涼粉好像還有一點苞谷的味道，是用苞谷做的？”馮老闆聽說過這樣的做法，但是卻沒有吃過，就是連見也沒有見過。
方太初點頭，“的確。”
馮老闆端著碗進去了過了一會兒又出來，手中拿著一盒包好的帶著桂花絨花的糕點。
“新鮮出爐的，方娘子帶回去嚐嚐。”馮老闆笑眯眯的，格外慈祥。
“好，多謝馮老闆。”
攤販們往往會交換商品，不花錢去買，用自己的商品去換。方太初本來也是想著給他吃的，但是馮老闆覺得也不好白吃，拿了糕點給她。
她自然也不好拂了馮老闆的臉面，伸手接著了。
“方娘子，這是個什麼吃食？”來人便是之前的梁三郎。
“梁府管家！真是好巧啊！”方太初看著他笑著。
梁文韜撓了撓頭，“是啊，真是好巧。”
隨口一說的身份，她竟然還記得呢。
“這個好吃嗎？”梁文韜看向攤子上的苞谷涼粉，他沒有見過這東西，看起來像是糕點一類的，又像是冷盤