“我現在要搞一個發明，你懂吧？”趙輝對小蝶道。
小蝶奇道：“什麼叫發明？”
“就是始創，始創總明白了吧。”
小蝶不知道趙輝要做什麼，趙輝讓她上街去買個深底的鍋或瓦罐之類的東西，她帶上銅錢去附近找集市。
他自己則去找鴻臚寺討要點牛奶。
鴻臚寺丞聽了有點為難道：“前元時，倒是有不少農民養黃牛取奶賣予韃子，可自我大明驅逐韃虜以來，養黃牛者漸少，現在市面上已經很少能買到牛奶了，若是羊奶馬奶倒是可能有。”
趙輝撓撓頭，“行，羊奶應該也行吧。”
寺丞弄來了一瓦罐的羊奶，小蝶買回來了一口大鍋，她把大鍋背在身後，活像一隻站起來的大海龜。
“今天我要製作黃油，首先得先從製作奶油開始。”趙輝道。
他讓小蝶拿個大湯勺在瓦罐中開始攪拌，一直要攪拌到羊奶油脂和乳清漸漸分離。
小蝶幹活是一把好手，一邊在攪拌，一邊問趙輝：“小爺，什麼是奶油？”
宋朝時曾經非常流行奶油製品的食物，比如酥酪（類似乳酪）、酥油鮑螺（奶油），可惜隨著宋朝滅亡，百姓的生活水平再也沒有恢復到那個時代的水準，人們漸漸忘記了奶油的做法。
“總之！是種好吃的！”
小蝶很激動：“小爺是要做給我吃麼？”
趙輝：“呃，我有大用，用完有剩的，給你吃。不過你不能多吃，多吃會發胖。”
趙輝要先把奶油做出來，然後從奶油提取成黃油，再帶到崇國寺，上演一場好戲。
小蝶把羊奶攪拌得脂、清分離，趙輝將油脂舀出來，用紗布過濾後收集起來。
奶油就做出來了。
接著，開始架鍋，生火。將奶油倒入鍋中，用小火慢慢地燒，一邊燒一邊攪拌。
奶油開始逐漸變得蓬鬆，然後出現小塊狀，之後便慢慢有黃油聚整合團。
將黃油撈出來後，用深井水清洗，去掉多餘的乳清。
黃油便做好了。
趙輝將黃油裝入一個小甕中，初一大清早，趙輝便抱起小甕興沖沖地朝崇國寺而去。
小蝶嘆道：“小爺這官當的，也不知道淨在幹什麼。”說罷，從哪裡不知道掏出來一碗奶油，美滋滋地舀了起來。
“真香！”小蝶感慨道。
過了辰時，崇國寺門口來了好幾頂轎子，看僕人的服色，一水兒的靛青短直裰衣，明顯是出自大戶人家。
僕婦們從轎中扶出一老一少兩位女子來。
老的約莫四十多歲，身穿絳紅色圓領對襟長襖裙，裙身上都繡著白色暗花文，對襟口繡著一溜兒的牡丹花。既不失莊重，又頗為美觀大方。
這正是那成國公府的王老夫人。
後面的少女則上身穿著桃紅色收袖襖裙，下身是月白色馬面，裙襬上繡著各色蝴蝶蜻蜓，裝扮得亮麗又俏皮，正是那絕色佳人朱瑛。
朱瑛一出現就吸引住了周圍一圈攤販的目光，一個個直愣愣地盯著她看。引得家僕們紛紛上前，半威脅半規勸地將他們驅趕得遠了一些，這才讓王老夫人與朱瑛二人得以邁入崇國寺的山門。
王老夫人自丈夫朱能在徵安南途中意外病故之後，就開始吃齋唸佛，自是十分虔誠。
進山門，第二進便是金剛殿，老夫人就從金剛殿開始恭敬地拜起，打算一路拜到第九進的菩薩殿。
王老夫人磕頭，朱瑛便也跟著磕頭，王老夫人進香，她便也跟著進香。
不過等王老夫人閉眼默唸經文時，朱瑛那一雙美目便四處張望——香蘿已經告知她趙輝也要來這裡。
等到了第九進的菩薩殿，朱瑛還是沒有發現趙輝的身影。見王老夫人準備要念經文了，朱瑛輕聲道：“母親，殿內香燭味太重，我去外面廊下站一會，透透氣。”
剛想走，卻聽王老夫人低聲喝止：“站住！都快要出嫁的人了，還這麼沉不住氣，站沒站相坐沒坐相，大家閨秀的樣子去哪裡了？好好在這兒跪著，我要為你在菩薩面前問問姻緣。”
朱瑛撇撇嘴，只好在那兒跪著，聽自己母親唸經文。
“汝聽觀音行，善應諸方所，弘誓深如海，歷劫不思議，侍多千億佛，發大清淨願。我為汝略說，聞名及見身，心念不空過……”
冗長又無趣的經文，聽得朱瑛昏昏欲睡，王老夫人卻是念叨個沒完，看似在唸給菩薩聽，又彷彿是在唸給朱