第217章 蛇年除夕佳餚備(1 / 2)

張婉落學會了包餃子之後,便準備製作春節糕點。

張婉落先將糯米粉、白砂糖、溫水按照比例倒入一個大盆裡,然後伸出白玉一般的雙手,緩緩攪拌。

細膩的糯米粉,在張婉落白嫩的指尖纏繞。

伴隨著“沙沙”的聲響,慢慢與其他食材交融。

緊接著,張婉落把和好的麵糰分成小塊,每一塊都被她精心搓成圓潤的小球,像一顆顆飽滿的珍珠。

搓好的小球在案板上整齊排列,好似在等待一場盛大的儀式。

隨後,張婉落拿起一個小球,放在掌心輕輕按壓,將其變成扁平的圓形。

再放入準備好的紅豆餡,動作熟練地將餡料包裹起來,重新搓成圓球。

為了讓糕點更具節日氛圍,張婉落拿出了雕花模具。

張婉落把包好餡料的圓球放入模具中,輕輕按壓,使麵糰填滿模具的每一處紋理。

接著,張婉落小心翼翼地將模具倒扣,輕輕敲擊邊緣,一個印著精緻花紋的糕點生坯便出現在案板上。

生坯製作完成後,張婉落將它們整齊地擺放在蒸籠裡,蓋上鍋蓋,點火蒸制。

隨著溫度升高,廚房裡逐漸瀰漫起糯米和紅豆的香甜氣息。

這時,張婉落不經意間朝臭蛋母親的方向望去。

彼時,夕陽的餘暉透過窗戶,灑在臭蛋母親的身上,勾勒出她略顯單薄的輪廓。

張婉落看到臭蛋母親雖身體不適,卻仍堅持細緻地切著青菜。

再仔細瞧臭蛋母親的臉色,依舊是那麼蒼白。

額頭上,細密的汗珠,在餘暉下閃著微光。

只見臭蛋母親的手微微顫抖,每切一下都很吃力。

臭蛋母親的關節,因用力而微微泛白,切菜的動作緩慢卻又堅定。

但臭蛋母親的眼神專注,緊緊盯著手中的青菜,彷彿那是此刻最重要的事。

張婉落原本想伸手組織、或者幫忙。

但轉念一想,便改變了想法。

隨即,張婉落向前走去,同時不禁出聲讚歎:

“阿姨,您做事太細心啦!”

“這青菜被您切得大小均勻,一看就知道您平時做飯特別講究。”

話語裡滿是真誠的欽佩,嘴角帶著溫和的笑意。

王玉蘭從廚房探出頭來,手裡還握著鍋鏟,鍋鏟上還沾著些許醬汁。

潔白無瑕的額頭上,帶著做飯時冒出的汗珠,幾縷髮絲被汗水黏在臉頰上。

看到這種情景,王玉蘭眼角彎彎,緊接著附和道:

“是啊,我做了這麼多年飯,一看就知道這刀工不簡單。”

“就這青菜切得,下鍋炒的時候受熱都均勻,味道肯定差不了。”

一邊說著,一邊用圍裙擦了擦手,眼神中滿是對臭蛋母親的認可。

芳綺蘭和舒綺二人,也停下手中佈置餐桌的動作。

芳綺蘭也走了過來,挽住臭蛋母親的隔壁,然後說:

“阿姨,以後您可得教教我!”

“我切菜總是手忙腳亂的,不是大一塊小一塊,就是切得歪歪扭扭。”

“也就姐姐不嫌棄我切的菜!”

“您這手藝,我可得好好學。”

說著,芳綺蘭還俏皮地吐了吐舌頭,臉上滿是期待的神情。

張淑婷走過去,腳步輕快又帶著關切。

張淑婷的眼神裡滿是心疼,走到臭蛋母親身邊,輕輕接過臭蛋母親手中的刀,說道:

“姐,您歇會兒,剩下的我來。”

“您都病著還這麼操心,我們心裡實在過意不去。”

“您的細心我們都看在眼裡,今天就好好享受這年夜飯,其他的事兒別管了。”

一邊說,一邊扶著臭蛋母親,坐到旁邊的椅子上,動作輕柔。

臭蛋母親臉上,浮現出一抹溫和的笑意,輕聲說道:

“我就是習慣了,做啥都想做得仔細些。”

“你們別誇我了,我這也就是些家常手藝。”

“倒是你們,這麼熱情地邀我們一起過年!”

“還準備了這麼多好吃的,我心裡啊,滿是感激。”

臭蛋母親說話間,眼神裡滿是感動,輕輕拍了拍張淑婷的手。

宇道站在熱氣騰騰的灶臺前,手中的鍋鏟不停地翻動著鍋裡的魚。

火苗歡快地舔舐著鍋底,發出噼裡啪啦的聲響。

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