中央廚房裡還有兩位身穿白衣、蘭褲,配黑色圍裙的一男一女,在整理食材,像是錢浩洋的助手。
“你們好,歡迎歡迎。”
錢浩洋見到李奕辰幾人,臉上露出憨厚的笑容,指著廚臺上準備好的三套廚師服道:“你們先去把廚師服換上吧。”
“哦,好。”
李奕辰愣了一下,沒想到錢浩洋也是絲毫都不拖泥帶水的性格,見面連寒暄都沒有,就直接先將他們趕去換上廚師服,果然不愧和錢浩曠是一家人。
三人在一位助手的帶領下,去試衣間換好了廚師服出來,然後又被錢浩洋叫過去先洗了兩遍手。
“我聽浩曠說了你們三個人的情況,所以為你們三個準備的廚師服都不一樣,你們知道三套衣服有什麼區別嗎?”
洗完手,錢浩洋突然提問道。
李奕辰、吳夏勇和彭程三人互相打量了一番。
“衣領不一樣。”
“釦子顏色不一樣。”
“褲子的款式也不一樣。”
三人回答道。
“沒錯,你們都說到點上了……李奕辰,你的身上穿的和我一樣,黑扣,黑褲,紅黃相間的衣領,代表著你是主廚。
吳夏勇,你是李奕辰的幫廚,但也是廚師,所以你是白扣,小黑白格褲,三角圍巾,這是廚師的裝束。
最後一位,彭程,你是白上衣、蘭褲,你覺得這是什麼裝束?”
“洗,洗碗工?”
“沒錯,可以叫洗碗工,或者文雅一些,叫廚工也可以。”
“……”
彭程臉上露出了商業化的微笑,廚工和洗碗工,還不都是最底層的。
“在廚房裡,我們將所有的事情安排的越有條理,越細緻,在忙碌的時候,就越不容易出錯,大家各司其職,廚師們才可以將更多的注意力集中在烹飪上,爭分奪秒,精心為顧客準備一道道美味珍饈。”
錢浩洋沒有關注彭程臉上的微笑,而是繼續向李奕辰他們灌輸一些廚房裡的基礎知識。
在錢浩洋眼中,廚藝培訓,從李奕辰他們推開廚房門的那一刻就已經開始了。