何雨柱沒有解釋為什麼這樣做，而是對著老闆說道：“老闆，你自己可以試試，看看到底有什麼不一樣。”
這樣一說之後，老闆倒是真的來了好奇心。
走到旁邊拿了碗和筷子，往鍋裡的東西夾去，開始吃起來。
仔細感受了一下，才發現確實有區別，這時再往鍋裡一看，才發現以前有些暗沉的鍋底，現在變得好看不少。
何雨柱看著老闆的樣子，笑著說道：“老闆，有什麼不一樣的地方嗎？”
聽到何雨柱的聲音，老闆這才回過神來，豎起了大拇指，對著他說道：“您是個行家吧，雖然改變了一小點，但是真不錯啊！”
何嘉這個時候才在旁邊說道：“那是，我爸可是大廚，之前一直在京城地區都是有名的。”
何嘉這話一出，老闆當即說道：“先生，還請您說一說，這個豆豉火鍋。”
說完之後，從兜裡掏出錢來：“先生，這是我最近的營業款，要是不夠……”
何雨柱趕忙擺擺手說道：“不用，大家相逢就是緣分，我和你說說也沒關係。”
於是看向老闆問道：“你這火鍋，主要是豆豉為核心，再用辣椒，花椒，姜蒜等作為原料做出來的。”
“原本吃的就是一個豆豉的醇厚和香料的複合味道，在本地當然是沒有問題的，但是你要想做大，當然得研究口味才行，這也是我為什麼剛剛加入番茄的原因，這樣更容易讓人接受一些。”
聽完何雨柱講的這些問題之後，老闆這才點點頭：“懂了，剛剛我也試過您調製的湯底，真是不錯。”說完之後，有些猶豫地說道：“先生，您看，這種方式我們能用嗎？”
何雨柱這才打量起老闆來，本來這個放番茄的做法，之後老闆自己放，自己是一點話都說出不來的，但是別人還是詢問自己，代表這個老闆還是有點良心的。
於是笑著點頭說道：“那可不行，你給我點費用！”
老闆也比較奇怪，剛剛不是說不要錢嗎？怎麼這會又要錢了？但還是把錢拿出來說道：“我身上就這點了，您看……”
何嘉和趙敏也比較好奇，畢竟印象中何雨柱並不是這樣的人。
這個時候何雨柱才緩緩說道：“我不要你的錢，但是今天這桌飯菜算你的，這沒有問題吧！”
老闆一聽，原來是這回事，還以為何雨柱出爾反爾來著，看著何雨柱臉上的笑意，老闆臉上一熱，趕忙說道：“肯定的，這頓算我的，以後要是您想吃，儘管來就是。”
何雨柱則是點點頭：“我希望你啊，好好做大，以後我就不來這，以後在京城也能吃到你的火鍋。”
這話一出，老闆更是高興，以後要在京城吃自己的火鍋，那不是意味著自己的事業越做越好。
當即就要去拿酒，表示要和何雨柱喝幾杯，今天很高興。
何雨柱趕忙擺擺手說道：“老闆，下次吧，這次我們來這是有點事情。”
這下老闆才有些失望地說道：“好吧，那下次，一定要再來的。”
說完之後，何雨柱三人就開始走出門去。
走在回酒店的路上，何嘉才說道：“爸，你是第一次吃這個豆豉火鍋嗎？”
“是啊，上次我們來沒有在外面吃過，一直都是在酒店吃飯的。”何雨柱回應著自己兒子的問題。
何嘉這才有些好奇地說道：“那爸，您是怎麼知道加了東西就好吃的啊！”
何雨柱心裡想到：“這還不是後世開發出來的鍋底，我不是發明者，就是個搬運工。”
但當著自己孩子面前，何雨柱還是清了清嗓子說道：“這廚藝說明白了就是味道，好的廚子應該精通各大菜系，或者說你老爸我，本身就是川菜傳人，加上這個川貴本來就是相近的。”
聽完何雨柱的解釋之後，何嘉才點點頭，雖然不清楚自己老爸到底講了些什麼，但還是覺得很有道理。
回到房間之後，看到馬主任已經在門口等著了。
見到何雨柱之後，趕忙迎上來說道：“何總，還想和請您吃飯的，您這是？”
何雨柱則是笑著說道：“我和我兒子出去逛了一圈，到處走了走。”
馬主任則是說道：“何總，您應該和我們說一下，我們也好派人跟著您一起，好給您當嚮導才是。”
“這就不用了，還是自己發現來得有趣味一些。”何雨柱笑著拒絕道。
開門之後，進到屋裡，趙敏給幾人倒了茶，然後出門去。