軋鋼廠食堂
略顯悶熱的後廚裡，何雨柱在這個地盤上，
在我的地盤就得聽我的，我最diao。
何雨柱指揮若定的，開始了他的忙碌。
食堂主任匆匆走進後廚，額頭上還掛著汗珠，神色顯得格外凝重。
食堂主任徑直走向何雨柱，拉著他到一旁，壓低聲音但語氣急促地說：“柱子，今天可有個大任務。肉聯廠的領導要來咱們廠考察呢！這事兒可關係到咱們廠以後能不能吃上肉，可千萬不能馬虎啊。”
何雨柱一聽，眉頭微皺，眼神變得嚴肅起來：“主任，這我明白，可這時間也太緊了，您有啥安排？
食堂主任拍了拍何雨柱的肩膀：“柱子，我就信你的手藝。你可得好好露一手，把咱廠最好的食材都用上，做幾道拿手好菜，務必讓肉聯廠的領導吃得滿意。”
何雨柱撓撓頭：“主任，這沒問題，不過領導有啥忌口或者特別要求不？”
食堂主任想了想：“這我還不太清楚，你就正常發揮，突出肉菜的特色，做得精緻些。咱們廠能不能繼續有肉供應，可就全看這頓飯了。”
何雨柱深吸一口氣，眼神中透露出自信：“行，主任，您就放心吧！我這就準備。”
說完，何雨柱迅速行動起來。他先是走向食材存放區，仔細挑選著新鮮的豬肉、牛肉，每一塊肉都經過他的嚴格把關，他一邊挑一邊自言自語：“這肉的品質得好，領導的嘴可刁著呢。” 挑好肉後，他又挑選了一些新鮮的蔬菜，用來搭配肉菜。
回到操作檯前，何雨柱開始準備大展身手。他對著旁邊打下手的小工喊道：“去，把我那套專用廚具拿來，今天可得好好幹一場。” 小工急忙跑去取來廚具。
何雨柱一邊切肉一邊思考著菜譜，嘴裡嘟囔著：“先做個紅燒肘子，這肉聯廠領導肯定愛吃肉，得把肘子做得軟爛入味，入口即化。再做個蔥爆牛肉，這牛肉得炒得鮮嫩多汁，香味十足。對了，還有一道糖醋排骨，酸甜可口，也不能少。”
食堂主任在一旁看著忙碌的何雨柱，還是有些不放心地叮囑道：“柱子，這次可就全靠你了，這事兒要是成了，廠裡肯定有重賞。”
何雨柱咧嘴一笑：“主任，您就瞧好吧，我一定讓領導滿意。” 說著，他將切好的肉放入鍋中，開始烹飪，一時間，廚房裡瀰漫著誘人的肉香。
爐灶上的火苗在他的操作下歡快地跳躍著，他把鐵鍋架在灶上，熟練地拿起油壺，將金黃色的油倒入鍋中。油在熱鍋下迅速升溫，泛起微微的油煙。何雨柱眼疾手快，將切好的蔥薑蒜丟入鍋中，剎那間，“嗞啦” 一聲，香氣四溢。他迅速翻炒，蔥薑蒜在鍋中舞動，釋放出濃郁的香味。
接著，他把肉片倒入鍋中，用鍋鏟快速翻炒，肉片在鍋中變色，發出誘人的 “滋滋” 聲。他撒入適量的鹽、酒等調料，那細膩的白色鹽粒、醇厚的生抽如同天女散花般落入鍋中，瞬間為肉片披上了一層五彩斑斕的 “外衣”。
隨後，他把青菜也倒入鍋中，與肉片一起翻炒。鍋鏟在他手中上下翻飛，青菜與肉片完美融合，翠綠與粉嫩相互交織。他又加入少許的糖提鮮調味，最後淋上一些澱粉勾芡。湯汁變得濃稠，緊緊包裹著青菜和肉片。
何雨柱將做好的小灶菜品盛出，那熱氣騰騰的菜餚散發著迷人的香氣，色澤誘人，彷彿一件精心雕琢的藝術品，令人垂涎欲滴。他擦了擦額頭的汗珠，臉上露出滿意的笑容。
食堂裡，
包間裡
肉聯廠的領導們品嚐著何雨柱精心烹製的小灶菜餚，每一口都讚不絕口。那紅燒肘子的醇厚、蔥爆牛肉的鮮香、糖醋排骨的酸甜，在他們的味蕾上舞動，讓他們沉浸在美食的享受中。
一位肉聯廠領導放下筷子，滿臉笑意地對李懷德說：“你們這大廚手藝真是沒得說啊！”
李懷德笑著回應，並把何雨柱叫到跟前。
肉聯廠領導仔細打量了一下何雨柱，眼中滿是欣賞：“何副主任，你這廚藝真是一絕，有沒有興趣來我們肉聯廠啊？我們那兒條件好，待遇優厚，肯定比你在這軋鋼廠強。” 說著，他拉著何雨柱要往餐桌旁的空位上坐，大有當場敲定的意思。
何雨柱有些受寵若驚，但他還是趕忙擺手拒絕，臉上帶著憨厚的笑容：“領導，您太抬舉我了，不過我不能去。我在軋鋼廠這麼多年了，對這兒有感情，而且我妹妹還小，我得在這兒照顧她呢。”
這時，一直陪同的軋鋼廠領導李懷德也開口了