第14章 過年
除夕夜將至，整個四合院都瀰漫著一種喜慶又忙碌的氛圍。
這年頭的節日氛圍比後世要隆重得多，因為大人小孩基本上平時吃不著好的，但是過年的時候，家家戶戶也捨得買點肉，給自己家小孩解解饞。
小孩們還有點壓歲錢，能買點鞭炮炸一炸，
賈張氏心裡打著小算盤，想著和何雨柱一起過年。她平日裡懶散慣了，什麼都沒有準備，就指望著能蹭上何雨柱的年夜飯，順便還能佔點小便宜。
等到易中海出來之後，她連忙上前，
“東旭他師傅啊，我看你去傻柱家了，他有沒有同意啊，這傻柱平時就吃得好，過年可得把東西拿出來，一個人吃獨食爛心爛肺啊。東旭他師傅，你說是不是。”賈張氏邊說，好像還邊流口水一樣。
易中海離她稍微遠一點以後，鬱悶的說道：“別想了，人家兩兄妹一起過年，而且我在廠裡聽說，他還要去給廠長做飯，也不知道晚上幾點才能回來。我們幾家一起過也熱鬧。你說是吧。”
賈張氏彷彿一隻被命運扼住喉嚨的鴨子一般，嘎嘎亂叫說道：“這傻柱，真是個傻子，哪裡有大過年的給別人家去做飯，這輩子就是伺候人的命。我看啊，他是故意不想和我們幾家一起過年，這個傻子，怪不得他爹不要他，跟著寡婦一起跑了。”
轉眼到了年三十，還沒有到晚上，就聽見衚衕裡噼裡啪啦的，一群小蘿蔔頭成群結隊的，手裡拿著拆散的鞭炮，一個一個的放。
沒有一個小蘿蔔頭說是一放一串的，就這點過年的鞭炮，小夥子們都是要從今天開始，一直放到元宵節的，
何雨柱睡醒了，才起來，這個時候何雨水老早就跑出去了，是那群小孩來喊的，
畢竟昨天她已經展示了自己的實力，是有資格加入大部隊的。
在家吃過午飯之後，何雨柱早早地就收拾妥當，
等待著司機的到來。中午時分，一輛汽車緩緩駛進衚衕，司機熱情地招呼著何雨柱上車。
何雨柱懷揣著些許興奮，坐上了車。一路上，他看著窗外張燈結綵的街道，心中對即將到來的年夜飯烹飪任務充滿了信心。
四合院也是個小世界，何雨柱坐上婁半城小車的這一幕可引起了不小的轟動，鄰居們的評價也是五花八門。也只敢背後蛐蛐了。
“哎呀，你們看柱子，居然坐上了婁半城家的小車，這可真是不得了啊！說不定柱子這是要交好運了，能跟婁家這樣的大戶人家搭上關係，以後的日子肯定差不了。” 他們看著遠去的小車，眼神中流露出對何雨柱的一絲嫉妒，好像坐上那輛車的是自己，就能一步登天似的。
有那些懂事的人家則是說道：“柱子這孩子有本事啊！人家憑自己的手藝能得到這樣的機會，也是他應得的。咱平日裡就知道他做飯好吃，沒想到還能被大戶人家請去做年夜飯，這說明柱子的廚藝確實厲害。”
當然，賈張氏就不一樣了，一開口就是酸溜溜地：“哼，不就是會做幾個菜嘛，有什麼了不起的。還坐上小車了，說不定是去給人家當苦力呢。指不定在婁家得受多少氣呢，咱們就等著瞧吧。” 其實賈張氏心裡嫉妒何雨柱，但又不願意承認，只能在背後說些風涼話來自我安慰了。
不一會兒，車子就停在了婁半城家的大門前。這是一座氣派的宅院，大門上的春聯紅紅火火，透著濃濃的節日氣息。何雨柱提著自己的工具包，大步邁進了院子。
婁家的廚房寬敞明亮，各種食材早已準備就緒，琳琅滿目地擺滿了案板。何雨柱深吸一口氣，挽起袖子，開始展現他的廚藝。他精心挑選著食材，每一個動作都嫻熟而自信。
他要做的是聞名遐邇的譚家菜。何雨柱先將一隻肥美的鴨子處理乾淨，放入鍋中用獨特的香料和調料進行滷製，那濃郁的香味漸漸瀰漫在整個廚房。接著，他又開始處理各種海鮮，鮮嫩的魚被他巧妙地改刀，準備清蒸，以最大程度地保留其鮮味。海參、鮑魚等食材在他的手中也被精心烹製，化作一道道美味佳餚。
何雨柱全神貫注地忙碌著，額頭上漸漸滲出了細密的汗珠，但他的眼神中卻始終閃爍著專注和熱情。隨著時間的推移，一道道譚家菜陸續出鍋，擺盤精緻，色香味俱佳。
清湯燕窩清澈見底，燕窩如絲般細膩，入口即化；黃燜魚翅醇厚鮮美，魚翅根根分明，口感爽滑。還有那一道道配菜，也是搭配得恰到好處，既豐富了菜品的色彩，又增添了口感的層次。紅燒鮑魚：鮑魚的烹製也非常出色，或紅