第170章 他肯定是從孃胎就開始練刀工了(1 / 2)

【我草,好大,好多啊!】

【話說,這就是魚卵了是吧?天,那麼多,恐怕上百斤是綽綽有餘了啊!】

【嘖嘖,平時啥是魚子醬咱們都不知道,而且也沒見過,人家謝航小哥一出手就是上百斤,這尼瑪的!】

【太牛了,就是不知道質量怎麼樣,期待期待!】

畫面中。

大白鱘腹部鼓起的部分,此刻完全集中在一起。

從魚肚子中露了出來。

謝航拿來一個大盆接住。

然後再次握住鍛刀。

放在透明組織上。

輕輕一劃拉。

緊接著。

它下面的魚卵就不受控制般嘩啦啦一下子,爭先恐後的落在大盆中。

放眼望去,這些魚卵在光線的照射下,色澤溫潤潔白,顆粒肥碩飽滿。

晶瑩剔透的,十分惹眼。

此時此刻,直播間開始沸騰了。

【我草我草,這質量,單是隔著螢幕都覺得上乘,而且大家看,這顆粒均勻肥碩,天,世上竟然有如此品相的魚卵。】

【看得我肚子都餓了,這要是做成魚子醬,應該得幾百塊一份吧?】

【幾百塊?你在開什麼玩笑啊,魚子醬這玩意你以為一般人能夠吃得起的?說出來也不怕你笑話,就算是我這種幾百萬的家庭,也不敢點一份的。】

【啊,要不要那麼離譜?】

【離譜?兄弟,就這麼和你說,鱘魚越大,魚卵越好,做出來的魚子醬就越貴,我記得沒錯的話,世界上最貴的魚子醬好像是在輪敦一盒32盎司的Almas魚子醬售價曾達到美元,約合人民幣16萬元\/斤,你和我說幾百?】

【多…多少?】

【而且,重點是這天價魚子醬,也是從一條野生的大白鱘體內取出的,而且那大白鱘,還沒有謝航小哥發現的這條大,你說說這意味著什麼吧。】

【嘶……這麼說的話,那謝航小哥這些,不說媲美天價魚子醬,也絕對不會差咯?】

【沒錯,不說十幾萬,幾萬塊一斤購買的大有人在。】

【草,還真是幾百萬?】

【謝航小哥你好,我們是國際宴廚,我們願意花八萬元一斤購買這些魚子醬……】

【我們願意出十萬一斤的價格……】

......

一時間,直播間開始動盪起來。

各種富豪大咖紛紛爭相購買著。

‘哇,這些魚卵好大啊。’

一旁的艾薇突然發出一聲驚呼,“我吃過好多魚子醬,從來就沒見到那麼飽滿的。”

“這要是做成魚子醬,應該可以躋身進入精品行列了吧?”

“不,不是精品。”

謝航神秘一笑,“而是絕品!”

就和大傢伙分析的一樣,謝航發現的這些魚卵,比起市面上絕大多數都要上乘。

顆粒幾乎大了一倍不止。

而且非常的均勻。

當然了,謝航可不準備出手。

這可是超級難得的好東西。

在精品食材中,名列前茅。

絕對是大好的滋補食材。

這樣的好東西,怎麼可能賣出去。

這不。

剛開膛破肚,看到這些魚子醬。

那貪吃鬼技能就和蛔蟲一樣,開始催促個不停。

搞得謝航都按捺不住地舔了一下嘴唇。

將魚卵完全取出,一顆不浪費的裝進大盆。

這才抓起鍛刀,徹底將大白鱘的生命結束。

做好這些。

謝航又將剛取出的魚卵清洗了一遍,而後準備給魚卵分一下級別。

可翻了半天才發現這些魚卵大小几乎差不多,全部是上等品,根本不用分級,就已經是頂級了。

最後,謝航這才開始加入材料。

將一些鹽巴啊什麼的調料放入。

接著再雙手攪拌。

等到攪拌均勻,這才用保鮮膜覆蓋起來。

“等它靜置發酵一段時間,就可以食用了!”

輕聲說了一句,謝航又轉身來到大白鱘身旁。

摸著下巴望著大白鱘,腦中正在篩選著幾道魚膳。

魚卵是好東西,大白鱘同樣也是。

能長那麼大,它的肉質已經發生了改變,吃起來不但美味,還有很多意

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