第88章 只能用茱萸代替辣椒(2 / 2)

又會將茱萸與蜂蜜混合,試圖中和它的酸澀。

有一次,她突發奇想,將茱萸與花椒、生薑一起搗碎,製成一種醬料,然後塗抹在烤好的雞肉上。

當她咬下一口雞肉時,那獨特的味道讓她眼前一亮。

雞肉的鮮嫩,搭配上茱萸、花椒和生薑混合的醬料。

既有辛辣的刺激,又有花椒的麻香和生薑的溫熱。

雖然與辣椒的味道不同,但卻有一種獨特的風味。

“這味道,雖然不是辣椒,但也別有一番滋味。”

李孟姜滿意。

然而,並非所有人都能接受她的這些嘗試。

御膳房的大廚們對她的做法感到十分困惑,他們習慣了傳統的烹飪方式,對李孟姜這些新奇的想法有些難以理解。

“殿下,我們大唐的菜餚講究原汁原味,您這樣加入茱萸,味道變得好奇怪。”

一位大廚忍不住說道。

李孟姜笑著解釋:

“我知道你們習慣了傳統的做法,但美食不就是要不斷嘗試和創新嗎?

說不定以後大家會喜歡上這種新的味道呢。”

在不斷的嘗試中,李孟姜也漸漸適應了茱萸的味道。

雖然它無法完全替代辣椒,但在這個沒有辣椒的時代,茱萸給了她一絲慰藉。

她甚至會邀請其他皇子公主來品嚐她用茱萸製作的美食,向他們介紹這種獨特的味道。

“這是我用茱萸做的糕點,你們嚐嚐。”

李孟姜將一盤茱萸糕點遞給晉王李治和其他兄弟姐妹。

李治好奇地拿起一塊糕點,放入口中,咀嚼了幾下後,露出驚訝的表情:

“這味道,有點辣,又有點甜,好奇怪,但還挺好吃的。”

其他皇子公主也紛紛嘗試,大家對這種新奇的味道議論紛紛。

有的覺得難以接受,有的卻對這種獨特的風味讚不絕口。

李孟姜看著大家的反應,心中充滿了成就感。

她知道,在這個沒有辣椒的時代,她透過自己的努力。

讓大家認識了一種新的味道,也為這略顯單調的宮廷飲食增添了一絲別樣的色彩。

在這個充滿無奈與新奇的探索過程中,李孟姜不僅滿足了自己對辣味的渴望。

也讓她更而加深刻地體會到了美食的魅力所在。

那就是不斷嘗試,不斷創新,在不同的味道中尋找屬於自己的獨特體驗。

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