菜分量都不輕,一個人一趟是肯定送不來的。
所以新任的傳菜員少女是拉了一個姐妹幫自己送來的。
伺候人不行,送菜倒是及時,這讓整桌人對她都大為改觀了。
李國助對她豎了豎大拇指,以示鼓勵。
新任傳菜員少女紅著臉對他福了福身,轉身又往後廚去了。
李國助這次既不看她,也不等李旦吩咐了,趕忙給大家介紹起來:
“這兩道菜,是土豆燒鹿肉和乾鍋土豆蝦。”
“鹿是顏叔帶人從北邊的山裡獵來的,妥妥的山珍,味道絕對頂呱呱。”
“配菜除了土豆,還有野山菌、松子、紫蘇、青椒、胡椒等。”
“燒菜的做法大家都比較熟悉,我就不贅述了。”
說到這裡,他攤手指向乾鍋土豆蝦,接著說道,
“我重點要說的,是這道乾鍋土豆蝦。”
“蝦是金角灣裡撈出來的海蝦,個大飽滿,肉質緊實,十分美味。”
“除了土豆,配菜還有花椒、洋蔥、姜、蒜、芹菜、年糕、蓮藕、豆瓣醬等。”
“跟回鍋肉一樣,豆瓣醬依然是這道菜的靈魂調料。”
“廢話我就不說了,大家趕緊品嚐吧。”
那前任傳菜員少女再一次表現出了她的機智,
趁李國助介紹菜的時候,就給全桌人都換上了乾淨的盤子。
等李國助一說完,她馬上就自覺地開始給大家分菜了。
她顯然也知道燒菜的湯汁比較多,跟其他菜放一個盤子裡容易串味。
所以就先給大家分了土豆燒鹿肉。
乾鍋因為下面有用炭火爐加熱,所以也不怕大家吃土豆燒鹿肉的時候把它給放涼了。
她分的菜依然驚人的平均,每個人盤子裡肉塊和土豆塊的大小和數量竟然都跟別人幾乎一樣!
不過這道菜分量很足,一次並沒有分完,只能等大家都吃完了這盤,再分一次了。
下次你要是能把這道菜分完,還能分得如此均勻,我就給你南海邊地公司1%的股份!
李國助這樣想著,終究是欲言又止,沒能說出口來。