說明蒸出去的醋酸純度越高。反正我們又不需要太高濃度的醋酸。”
“哦，原來是這樣。”方以智恍然大悟地點點頭。
“好了，開始吧！”張好古說著，點燃了酒精燈，開始加熱蒸餾瓶中的醋液。
隨著溫度的升高，蒸餾瓶中的醋液開始沸騰，產生大量的蒸汽。蒸汽透過冷凝管冷卻成液體，滴入收集瓶中。張好古拿起收集瓶聞了聞，果然聞到一股刺鼻的醋酸味。
“好像真的可以啊！”方以智興奮地說道。
“不錯，繼續吧！”張好古滿意地笑了笑，然後將收集瓶中的醋酸倒入另一個容器中。接著，他又往蒸餾瓶中加入新的醋液，繼續蒸餾。
經過多次重複操作，他們終於得到了一小瓶高濃度的醋酸。張好古留下宋應星一人在那裡蒸餾提純，自己則和方以智來到外面，令人支起一口大鍋。這時，已經有不少人陸陸續續回來送蒲公英了。張好古指派了幾個人把蒲公英的根壓榨出汁，送進鍋裡。這時，他們不再計較浪費與否，畢竟人多力量大。不一會兒，鍋裡就有了小半鍋汁液。張好古吩咐點起火來，小火慢慢熬製。
：()學名張好古