這種外酥裡嫩滿口油香的辣子雞倒沒有看上去那樣辣。內東徹人並不知道這是因為辣子雞都出自同一鍋,林原沒有辦法單獨給他增加辣度。
還算愉快的享用完晚餐之後便安靜的離開了深夜食堂。
“哼。”
內東徹人離開之時,基安蒂輕哼一聲。
桌上的草莓麻薯奶茶已經消失了大半,旁邊擺著的是一口沒動的白開水,裝滿水的玻璃杯杯壁映出了某導演正向外走動的背影。
廚房內又飄來一陣焦香,不多時,嗆辣的味道經過布簾的阻攔還是傳入了店內。
“真奇怪啊,聞起來這麼辣,這個辣子雞吃起來卻感覺滿口留香沒有辣到這種程度呢。”
“也許是現在炒制時就把辣椒的嗆辣味道去除掉了一些吧~”
也在深夜食堂吃了不少次,無論是蒸炸煮炒,還是小火慢煎高溫炙烤,食客們都一一品嚐過。還沒到能夠上手做菜的程度,但聽音辨做法是沒問題了。
“這滋啦滋啦的響聲,這辣椒下鍋時有不少水分吧~”
三坂詩織在心裡點點頭,是啊,林原老闆說了,這是用水煮過的幹辣椒而後和香料一起擂成的餈粑辣椒,的確有不少水分。
“這個蒜的味道,哎喲,林原老闆這一鍋可得放不少蒜瓣~”
那還用說,只用看看食客身前的白瓷盤就知道,蒜在這道貴州辣子雞裡不僅僅是食材,還是重要的配菜。
一口裹滿紅油辣子的雞肉一口滲入了紅油香味的蒜瓣,根本停不下來。
一邊熟練的收錢找零,一邊聽著食客的聊天或吐槽,三坂詩織忙碌的打工時光就這樣結束。
三坂康生進店點單之後,林原就讓三坂詩織去吃今日的工作餐了。
“這個看上去未免有些太辣了吧?”
一家人的口味大機率是趨同的,能讓三坂詩織看上去就感到害怕的菜,對於三坂康生自然也是一樣的效果,只是點都點了,餐也上了,難道他還能退單?
“來都來了,總得嘗一嘗吧?”
雖說店裡已經有人哭著在吃飯了,但可沒人說過一句辣子雞和戀愛豆腐果不好吃的話。
看向比自己更加猶豫的三坂康生,三坂詩織率先舉起了筷子。
嗯?!!
出乎意料的口感和味道,明明看上去林原老闆烹製貴州辣子雞的手法並不複雜,但最後卻是她完全想象不出來的美味!
“很好吃的,別猶豫了,難道爸爸你還害怕一點辣椒?”
三坂詩織心中略有一點小得意,在這種地方作為成年人的父親似乎沒有自己勇敢,見三坂康生遲遲捏著筷子不下手,她出聲催促。
三坂康生果然受不了她的激將法,是啊,一點辣味而已,女兒都不怕,他要是連嘗一嘗都不敢,多有損在孩子面前高大偉岸的父親形象啊!
今晚打包辣子雞的客人屬實不少,林原一句冷吃也合適適合做零食,不少食客直接兩份起訂。
“大久先生,這個辣度對於小孩子來說還是有些刺激的,兩份是不是有些太多了?”
如果林原沒記錯的話,他的孩子似乎是在讀小學?飲食還是以清淡為主。
因為今天的菜品偏辣,在林原將菜品資訊發到群裡之後弘樹一家選擇了自己煮拉麵。
知道父子兩人包括自己吃多了深夜食堂的美味食物,對於晚餐已經變得挑剔起來,堅村夫人拿出了十成十的功力,特製的醬油拉麵搭配厚實的叉燒,堅村忠彬向妻子道謝:
“辛苦了,很美味。”
不過叉燒最終剩下了兩塊,堅村夫人並沒有說什麼,她自己剩下的更多,小弘樹更是隻吃拉麵不吃叉燒。
做飯其實是一件很費精力的事情,忙碌的主婦們為了節省時間購買一些練物、和物或者直接就是預製菜在家裡簡單製作。
以前只有小弘樹挑食不愛吃飯,現在吃過了更新鮮更好的,她自己也有些接受不了這些敷衍的食物了。
但是像林原老闆那樣幾乎都是從原材料開始處理?她也沒有這麼多時間和精力。
“還是新鮮的餐品更好吃,明天林原老闆應該不會做這麼辣的菜了,我們還是帶小弘樹一起去吃晚餐吧!”
一家三口都愉快的接受了這個決定。
同樣用餐結束的三坂康生和三坂詩織父女兩人和林原告別後一同往家中走,三坂康生工作的公司離這裡不遠,平日裡步行上下班。
冬日裡的路燈總感覺要比另