這次使用的是白瓷碗承裝冰鎮米酒，配有一個小勺。
果真是清冽甘甜的冰鎮米酒入喉，久未見面的小姐妹兩人也開啟了熱火朝天的聊天模式。林原則是回到廚房繼續備菜，這其中就有高橋奈夕想要的小燒烤。
香菇、蔬菜、肉類等各種串用竹籤串起，一根簽上有2個或者3個切塊的食物，其中以雞肉串和鴨肉串最多。
燒烤這種重口味的食物，最好搭配一些清淡食物進行緩解，經過長達半小時的按揉捶打後面團已經醒發了一會兒，只需一折、兩折、三折不斷對摺甩面再對摺直到變成根根分明的細面，需要主食的客人可以選擇清淡口味的陽春麵。
今天準備的挺快，距離八點還有半小時。林原索性讓高橋奈夕和她的朋友提前點單。
“所有我準備的食材種類都來兩串？恐怕吃不了那麼多呢，要不我先隨便烤一些，邊吃邊點也可以的。”
反正剛開門的時候也沒啥人，她的大烤架可是很長一條呢，人多起來也就是多加點炭火罷了，以她的手速和眼力，同時控制上百個串根本不是問題。
炭火燒的很旺，中心位置自然是不易熟的肉串，提前醃製的羊肉串、牛肉串、五花肉串、彩椒菠蘿雞肉串、熏製過的鴨肉串，土豆片、香菇、藕夾和藕片、麵筋、四季豆、白菜各兩串，外加兩份烤南瓜餅。
小饅頭。蔬菜翻動次數要更多，肉串注意不要烤焦，間隔半分鐘翻動一次已經足夠，不過快熟透時就要翻動的更勤快些。
當肉串滋滋冒油時，正是撒特調香辣燒烤料的最佳時機，蔬菜這種沒有油脂的食物，用刷子刷上一層特製辣椒油，都是香味大於辣味的存在。
除了藕夾和南瓜餅沒加料，小饅頭是辣椒油和白糖俱全。
“嗯~！”上原悠還沒嚥下嘴裡的食物，帶著閃耀鑽戒的手遮擋著嘴巴，好吃到瞪圓了眼睛，激動的看向高橋奈夕。
林原精挑細選的原材料，手動打磨成粉，或者熬製成燒烤辣醬，因為本身滋味十足，先給烤串刷上一層燒烤辣醬裡紅色透亮摻著芝麻的辣椒油，出爐前淺淺撒一些烤粉足以。
其鹹、辣都是為了激發食物本身的香味，烤粉較少不糊嘴，一絲腥臊味也無，咀嚼羊肉串時，牙齒劈開鮮嫩的肉絲，榨出其中油潤的汁水，高橋奈夕和上原悠一樣感受到了驚喜。
“嗯！”她完全懂得悠得心情！完全是好吃到說不了話！真是太犯規了吧！
“那個老闆，冰鎮米酒麻煩再續兩碗！”一口外表酥脆內裡鬆軟的小饅頭，悠甚至想來點更烈的酒！這樣的小燒烤配酒一定很棒吧？不過顯然老闆並不售賣酒水，那麼冰鎮米酒就是在當下她最愛的搭配。
距離便利店換班還有幾分鐘，難得沒有卡點上班，迎著同事期待的眼神，他拐了個彎，走進了深夜食堂。
不過，時間仍舊不充裕，一進門就被烤串侵略性的肉香吸引了注意力，小山站在取餐檯前看選單，眼前不由自主地往旁邊瞟。不過，遲到讓同事等著就不好了，還是快點點餐吧。
先看主食類有陽春麵1500日元一碗，羊肉、牛肉之類300日元一串，豬肉雞鴨類200日元一串，蔬菜類100日元一串，飲品類都是800日元。
稍加思考，小山立馬做出了決定，反正也沒吃過這家的烤串，不如聽聽老闆的推薦。
陽春麵本身就有湯水，這次小山沒選飲品，一碗陽春麵加烤串任意搭配。直接數出3000日元交給林原，在八點之前，回到了便利店。
先把羊肉串、牛肉串、牛油串、彩椒菠蘿雞肉串、香菇、土豆片、四季豆、白菜烤上，煮麵的大鍋一直溫著，使用的時候轉大火燒到沸騰，十來分鐘烤串已經差不多快要到了最佳撒粉時刻。
等待最後入味的兩分鐘，提前抻好的麵條下入鍋中，碗底加入一點醬油、蔥花、白糖、鹽，陽春麵必不可少的是提前煉好的豬油，挖入一勺，加麵湯衝開，用長筷子在漏勺中順時針攪動麵糰，熟透撈出，倒入碗中。
烤串倒是挺好打包，陽春麵乾脆用托盤端上自家的碗吧，晚點去收算了，她還沒有準備打包麵條的打包盒，一是溫度太高，二是時間一長麵食容易發漲，口感改變對食客享用食物的感受影響很大的，麵條可沒有粉絲那樣耐放。
端著托盤將陽春麵和燒烤送到便利店門口，小山見狀還出來幫忙拉開門。
氤氳的熱氣撲到臉上，孜然羊肉串是燒烤中味道最濃烈的一個，不過這會兒還有顧客在店內選購商品，小山只能暫時擱置在