239.第239章 朗姆酒(1 / 1)

此,他回到了先前那家經營著旅店業務的酒館,多叫了幾杯酒。

在他的四周,也多是各路酒客。

現如今提爾的港口碼頭區,已經可謂繁盛至極。

對於各路船上混飯吃的英雄豪傑們來說,去酒館裡喝杯酒吃份魚排雞排豬排,然後再捏一捏服務生那豐滿的臀部,就讓人不由得食指大動,性致勃勃。

水手上岸後總是離不開酒與女人,而如果能有一頓豐盛富含油脂蛋白質撒著鹽的晚飯,那麼就能輕易從他們口袋裡掏出大筆大筆的錢。

特別是現如今,因為蓋里斯的緣故,朗姆酒還提前幾百年誕生了。

這下子,黎凡特的酒鬼們有福了。

在歷史上,朗姆酒最早在17世紀的加勒比地區被髮明。

當時,殖民地的甘蔗種植園主發現,甘蔗提取的蜜作為廢料有時會被丟棄,但某些農場主發現蜜發酵後可以

產生酒精,於是開始生產酒精飲品。

這些早期的烈酒被稱為“酒精蜜”killdevil,後來慢慢演變成了現代朗姆酒。

恰好,在加勒比地區開始產甘蔗之前,歐洲的主要料供應,其實就來自於黎凡特地區,或者地中海上的一些島嶼。

不管是在外約旦,還是在塞普勒斯、又或者的黎波里,其實都存在大量的甘蔗種植園。

因此在釀製朗姆酒上自然是有著得天獨厚的優勢。

而朗姆酒的釀造原理又其實相當簡單。

先將朗姆酒的原料也就是甘蔗汁預處理一下,調整一下含量以及內裡的成分與雜質,放入酵母進行發酵,不同的酵母能帶來不同的風味。

發酵之後就是蒸餾,一次又一次的蒸餾,在外約旦的工坊裡生產的朗姆酒採用塔式蒸餾器,蒸餾兩次,並且還會適時的新增一些果味香精,繼續豐滿口味。

完成蒸餾之後便就是陳釀,只不過現如今巴勒斯坦的朗姆酒產業不過是剛興起,哪怕已經得到了水手們追捧,成了他們的摯愛。

但產量依舊不多,價格相對比較昂貴。

第二更,看看在睡覺前,能不能再來兩更。

(本章完)

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