做好後姬軒安排戰士帶回來一些粗沙,放入磨石好好的打磨了幾遍,才放入一些乾癟的黃豆開始測試,雖然效率不高但也能使用,姬軒也很滿意了。
吩咐廚把黃豆倒進陶罐中,倒入清水泡上一夜,早食後再安排兩個族人輪流拉磨和往裡面新增泡好的黃豆。
姬軒確認摸出來的是豆漿後,就去到木工那裡製作了一個半尺長寬高十公分的方木盤,用來點豆腐。
木盤做好後,已經磨出來了兩大陶罐的豆漿,姬軒就把木盤放在桌子上,吩咐兩人把一陶罐的豆漿用陶碗一點一點的過濾到另一個陶鍋中,沒有紗布,姬軒只好找雪要了兩三尺的絲綢。
絲綢太細密了,姬軒只好找來銅針紮上一些小眼,加快豆漿流進陶鍋中。接著就用小火開始一邊煮一邊攪動,防止出現豆漿糊到鍋底。
豆漿煮沸以後,晾上一會後用陶碗裝了大半碗的豆漿,又用另一個陶碗化了一些鹽水,嚐了一下不是很鹹,就慢慢倒入裝豆漿的陶碗中。
倒入後很快就發現有白色的沉澱物,一旁的兩個族人都看呆了,第一次見到這麼神奇的事情,姬軒笑著說,這就是滷水點豆腐,一物降一物。
過了一會,發現碗中白色凝固物都沉到碗底,表面上都是變清後的水。姬軒小心的把上面的水清掉,用石刀切下來一小塊放到嘴裡嘗,發現這碗裡的豆腐太嫩了,還帶有一點鹹味,其實已經可以說不是豆腐了,應該叫豆腐腦。
姬軒也不在意,把碗中的豆腐腦用銅刀攪碎,遞給兩個族人讓嚐嚐,兩人一人一口不一會就吃完了,還在不停的誇讚的說好吃。