想去,她看看自己已經粗糙許多的手,也很想嘆氣。
&esp;&esp;林文嬰很是無奈,但她知道周如意是嬌生慣養長大的,出京的時候,周如意她娘哭得肝腸寸斷,囑託李家人,萬萬不要委屈了她的嬌嬌女兒。
&esp;&esp;周家也為了他們家上下打點,算是十分盡心了。
&esp;&esp;林文嬰不好說什麼,她抱起小孫女,喂孩子喝水,假裝自己剛才什麼都沒說過。
&esp;&esp;現在這樣的情況,只能讓李弗辛苦一些了。
&esp;&esp;她勸解自己,做母親的,不能溺愛兒子,不然兒子要沒出息了。
&esp;&esp;林文嬰想,我不能做那樣的母親。
&esp;&esp;李弗準備去燒火,張珠珠卻攔著她:“你等一會,我先和麵。”
&esp;&esp;李弗便在旁邊看著。
&esp;&esp;張珠珠和好面,又醒面了一會兒,然後拿出個盆,裝上水,開始洗面。
&esp;&esp;李弗在旁邊看著:“你幹什麼?”
&esp;&esp;張珠珠笑:“一會兒你頭一個就吃到了。”
&esp;&esp;李弗便不再多問,張珠珠讓他接著洗。
&esp;&esp;洗了三盆面水,李弗手裡留下一大塊麵筋,他覺得很有趣,於是捏著手裡的麵筋玩兒,像個小孩似的。
&esp;&esp;張珠珠趁洗面的功夫,已經調出了料汁。
&esp;&esp;白色的面水漸漸分離,將上層的清水倒出去,留下的攪合均勻。
&esp;&esp;灶上的火燒起來,等鍋裡的水燒開,張珠珠便用淺口的木盆裝上薄薄一層面水。
&esp;&esp;再過一會兒,那層白色面水變得透明,鼓起泡,將木盆撈出來,在旁邊冷水鍋裡轉一圈,便得到一張接近透明的涼皮,抹上油,放在一旁,又開始製作下一張。
&esp;&esp;等做第二張的時候,負責過冷水抹油的,就成了李弗。
&esp;&esp;兩人合作十分默契,等涼皮攢了兩大摞,李弗道:“夠了。”
&esp;&esp;張珠珠便停手,把涼皮切成長條,拌上料汁,又嫻熟地拿過小碗給李弗挑了一碗。
&esp;&esp;李弗接過去,便嚐了一口。
&esp;&esp;果然是他沒有嘗過的味道啊。
&esp;&esp;“今日都有口福了。”李弗說道。