、蔥姜等調味料也依次加入，攪拌均勻。
然後就是處理豬大腸了。將拌好的餡料小心翼翼地裝入豬大腸中，這可是個技術活。不能裝得太滿，否則在蒸煮過程中大腸容易破裂；也不能裝得太少，不然成品的口感會不夠飽滿。書源在父親的指導下，一次又一次地嘗試，有時候大腸裝得歪歪扭扭，有時候餡料又漏了出來，但他從失敗中不斷吸取經驗。
當豬大腸都裝好了餡料，用繩子紮好，每段大概二十厘米左右。這時候，就可以下鍋煮熟了。在煮的過程中，書源守在鍋邊，看著鍋裡的水慢慢沸騰，熱氣騰騰。他的心裡既緊張又期待，他知道，這是他邁向掌握蒸鹿尾兒製作的重要一步。
煮好的蒸鹿尾兒散發著濃郁的香氣。書源迫不及待地想要嘗一嘗，父親卻攔住了他。“這道菜啊，要等放涼一些，讓各種味道充分融合之後，才是最美味的。”
隨著書源漸漸長大，他不滿足於僅僅按照家族傳統的方式製作蒸鹿尾兒。他想要創新，想要讓這道菜在保留傳統風味的同時，更適合現代人的口味。
有一次，書源到大城市裡參加一個美食交流活動。在那裡，他品嚐到了各種各樣融合了現代烹飪技巧和不同文化元素的菜餚。他深受啟發，回到小鎮後，他開始思考如何對蒸鹿尾兒進行改良。
他嘗試在餡料中加入一些新鮮的蔬菜汁，比如胡蘿蔔汁，這樣不僅可以讓蒸鹿尾兒的顏色更加鮮豔，還能增添一種清新的口感。他還調整了調料的比例，減少了一些鹽分，增加了一些獨特的香料，如迷迭香的碎末，讓蒸鹿尾兒的香氣更加層次分明。
然而，他的創新並不是一帆風順的。當他第一次將改良後的蒸鹿尾兒端給家人品嚐時，祖父皺起了眉頭。“書源啊，這還是我們家的蒸鹿尾兒嗎？這味道怎麼變得這麼奇怪。”
書源有些沮喪，但他沒有放棄。他向祖父和父親詳細解釋了自己的想法，並且請他們再次品嚐，耐心地講述每一種新新增的元素所帶來的變化。慢慢地，家人開始理解他的創新意圖。
為了推廣蒸鹿尾兒這道傳統菜餚，書源決定參加鎮上舉辦的美食節。他精心準備，將自己改良後的蒸鹿尾兒作為參賽作品。在美食節上，他的蒸鹿尾兒一亮相，就吸引了眾人的目光。那獨特的造型，鮮豔的顏色，以及與眾不同的香氣，讓評委和遊客們都充滿了好奇。
當人們品嚐之後，更是讚不絕口。有人說：“這道菜既有傳統的韻味，又有創新的驚喜，真是太美味了。”書源的蒸鹿尾兒在美食節上獲得了很高的評價，這讓他更加堅定了自己創新的道路。
隨著時間的推移，書源的蒸鹿尾兒在小鎮上越來越出名，甚至吸引了周邊城市的遊客專門前來品嚐。他的飯館也因為這道菜而生意興隆。
然而，書源並沒有因此而驕傲自滿。他深知，蒸鹿尾兒的傳承和發展不僅僅是為了生意，更是為了傳承家族的文化和小鎮的美食傳統。
有一年，小鎮遭遇了一場嚴重的洪水災害。許多人家的房屋被沖毀，莊稼也被淹沒。書源決定用自己的方式來幫助小鎮的居民。他在飯館裡舉辦了一場慈善活動，將蒸鹿尾兒作為主打菜品，所得的收入全部捐贈給受災的居民。
在活動期間，他還親自向遊客和居民講述蒸鹿尾兒背後的故事，講述小鎮的美食文化是如何在歷史的長河中傳承下來的。這讓更多的人瞭解到蒸鹿尾兒不僅僅是一道菜餚，更是小鎮文化的一個重要符號。
隨著年齡的增長，書源開始擔心蒸鹿尾兒這道菜餚的未來。他知道，現在的年輕人對傳統菜餚的興趣越來越小，如果不加以傳承和推廣，這道承載著家族和小鎮歷史文化的菜餚可能會逐漸被遺忘。
於是，他開始走進學校，向孩子們講述蒸鹿尾兒的製作方法和背後的故事。他希望能夠在孩子們的心中種下一顆美食文化的種子，讓他們能夠傳承和發揚這一傳統。
他還將蒸鹿尾兒的製作過程拍攝成影片，釋出在網路上。這些影片受到了很多人的關注，許多外地的網友都對這道獨特的菜餚產生了濃厚的興趣。
書源的一生都與蒸鹿尾兒緊密相連。他從一個好奇的小男孩，成長為一名守護家族美食傳統的廚師，他用自己的努力傳承、創新和推廣著蒸鹿尾兒這道佳餚。在他的影響下，小鎮上更多的人開始重視美食文化的傳承，蒸鹿尾兒也成為了小鎮的一張美食名片，吸引著來自五湖四海的遊客，讓更多的人領略到這一獨特菜餚背後的魅力。
而書源的故事，也如同蒸鹿尾兒那濃郁的香氣，在小鎮的每一個角