摘了一些蔥、姜、蒜，還拿出了一些八角、桂皮等香料。
他把鍋燒熱，放入一些豬油。豬油是他自己熬製的，用的是村裡養的黑豬的板油，這種豬油用來做菜特別香。當豬油融化，開始冒煙的時候，他放入薑片和蔥段煸炒出香味。然後，他把瀝乾水分的雞肉塊放入鍋中翻炒。雞肉在鍋中逐漸變色，散發出陣陣肉香。
書源不停地翻炒著雞肉，直到雞肉表面變得金黃。然後，他加入了八角、桂皮等香料，繼續翻炒均勻。接著，他倒入了適量的清水，沒過雞肉塊。大火燒開後，他把火調小，讓雞肉在鍋裡慢慢地燉煮。
在雞肉燉煮的過程中，書源把採回來的榛蘑進行了清洗。他把榛蘑根部的泥土去掉，然後把榛蘑撕成小條。他知道，榛蘑是這道菜的關鍵食材之一，它能吸收雞肉的鮮味，同時又能釋放出自己獨特的菌香。
大約燉煮了一個小時後，書源把撕好的榛蘑放入鍋中。這時，鍋裡的湯汁變得更加濃郁了，雞肉的香味和榛蘑的香味混合在一起，瀰漫了整個屋子。書源又加入了適量的鹽、料酒和生抽調味。
他繼續讓這道菜燉煮著，每隔一會兒就去攪拌一下，確保雞肉和榛蘑都能均勻地吸收湯汁的味道。又過了半個小時，書源看到鍋裡的雞肉變得十分軟爛，榛蘑也吸飽了湯汁。他放入一些蒜末，然後關火。
書源把這道小雞燉蘑菇盛到一個大碗裡。雞肉鮮嫩，榛蘑滑爽，湯汁濃郁鮮香。他先端了一碗給村裡最年長的李爺爺。李爺爺嚐了一口後，眼睛頓時亮了起來，他豎起大拇指說：“書源啊，這小雞燉蘑菇做得真是一絕，比我年輕時吃過的還要美味呢。”
書源聽了李爺爺的誇獎，心裡十分高興。他又把這道菜分給了村裡的其他鄰居們。鄰居們品嚐後，都紛紛稱讚書源的廚藝高超。
從那以後，書源的小雞燉蘑菇在村裡出了名。他也明白了，美食不僅僅是為了滿足口腹之慾，更是一種對生活的熱愛和對食材的尊重。而那隻曾經的小雞，雖然已經成為了一道美食，但它的生命以另一種方式留在了人們的記憶中，成為了書源追求美食道路上的一個重要里程碑。
隨著時間的推移，書源並沒有滿足於僅僅在村裡做出這道美味。他想要把這道小雞燉蘑菇的美味傳播出去。於是，他開始嘗試改進這道菜的做法，讓它更適合不同人的口味。
他去了附近的城鎮，在那裡尋找不同的食材和調料。他發現了一些新的蘑菇品種，雖然不能完全替代榛蘑在這道菜中的地位，但可以作為一種創新的嘗試。他還找到了一些新的香料，這些香料可以給這道菜增添一些獨特的風味。
書源在城鎮裡租了一個小攤位，開始售賣他的小雞燉燉蘑菇。剛開始的時候，生意並不是很火爆，因為人們對這個年輕的廚師並不熟悉，而且城鎮裡已經有很多傳統的餐館了。但是書源並沒有氣餒，他相信只要自己堅持做出美味的食物，總會有人欣賞的。
他每天都會精心準備食材，嚴格按照自己的配方來製作小雞燉蘑菇。他會熱情地向路過的顧客介紹這道菜的特色和自己的烹飪理念。慢慢地，有一些顧客被他的熱情和堅持所打動，開始嘗試他的小雞燉蘑菇。
這些顧客嘗過之後，都被這道菜的美味所驚豔。他們紛紛向自己的朋友推薦書源的攤位。於是，書源的生意逐漸好了起來。他的小雞燉蘑菇也成為了城鎮里美食愛好者們談論的話題。
有一天，一個來自大城市的美食評論家路過這個城鎮，他聽聞了書源的小雞燉蘑菇，便決定來一探究竟。這位美食評論家是一個非常挑剔的人，他品嚐過世界各地的美食，對於食物的品質和口感有著極高的要求。
書源得知這個訊息後，並沒有感到緊張。他像往常一樣，用心地製作了一份小雞燉蘑菇，然後端到了美食評論家的面前。美食評論家看著眼前這碗色澤誘人、香氣撲鼻的小雞燉蘑菇，首先被它的賣相所吸引。
他嚐了一口雞肉，發現雞肉鮮嫩多汁，入口即化，而且雞肉的香味十分濃郁。接著，他嚐了一口榛蘑，榛蘑吸收了雞肉的鮮味，同時又保留了自己獨特的菌香，口感滑爽。再喝一口湯汁，湯汁濃郁醇厚，各種香味在口中交融，回味無窮。
美食評論家吃完後，對書源豎起了大拇指，他說：“這是我吃過的最正宗、最有特色的小雞燉蘑菇。你不僅僅是在做菜，更是在講述一個關於美食的故事。”
書源聽了美食評論家的話，感到非常欣慰。他知道，自己的努力得到了認可。從那以後，書源的名聲越來越大，他的小雞燉蘑菇也被更多的