深吸引。
母親用中小火耐心地炸著雞肉，並不時翻動，確保每塊雞肉都炸得均勻。當雞肉表面變得金黃時，母親用漏勺撈出雞肉。書源以為這就大功告成了，母親卻告訴他：“這還不夠呢，為了讓雞肉更酥脆，還得復炸一次。”母親把油溫升高，再次將雞肉放入鍋中。這次雞肉的顏色變得更深，更加誘人，撈出後，雞肉的香氣瀰漫了整個廚房。
接下來，母親在鍋中留了少許底油，放入花椒和幹辣椒段，隨著油溫的加熱，花椒和辣椒的香氣瞬間爆發出來。薑片和蒜末也被放入鍋中炒香，然後母親把炸好的雞肉塊倒入鍋中，快速地翻炒。雞肉塊與調料充分混合，每一塊都裹上了紅紅的辣椒和麻香的花椒。最後，撒上蔥花和熟芝麻，一道色香味俱全的辣子雞就出鍋了。
書源迫不及待地夾起一塊放入口中，雞肉外酥裡嫩，香辣味在口中瞬間散開，那種美妙的口感讓他陶醉其中。從那一刻起，辣子雞就成為了書源心中最愛的美食，而母親製作辣子雞的場景也深深地印刻在他的腦海中。
隨著年齡的增長，書源離開小鎮去大城市求學。在繁華的都市裡，雖然有各種各樣的美食，但他始終懷念家鄉的辣子雞。每當他在餐廳裡看到辣子雞這道菜時，都會忍不住點來嚐嚐，可是卻總覺得缺少了家鄉的味道。
有一次，書源參加學校的美食文化交流活動。同學們來自五湖四海，大家紛紛分享自己家鄉的美食。當輪到書源時，他滿懷激情地講述起家鄉的辣子雞，從雞肉的挑選到製作過程中的每一個細節，再到那令人回味無窮的口感。同學們都被他的描述所吸引，然而，他們中的很多人都沒有真正品嚐過正宗的辣子雞。
這讓書源心中萌生出一個想法：他要自己學會製作辣子雞，把家鄉的美食帶到這個城市，讓更多的人瞭解和喜愛。於是，書源開始給家裡打電話，向母親請教辣子雞的製作技巧。母親在電話那頭詳細地講解著，書源則認真地記錄下來。
在一個週末，書源決定自己嘗試製作辣子雞。他按照母親教的方法，去市場挑選了一隻新鮮的雞。可是，當他開始切雞肉時，才發現這並不是一件容易的事情。雞肉切得大小不一，而且他在醃製雞肉時，對於調料的用量也把握不準。但他並沒有灰心，畢竟這是他第一次獨立製作。
炸雞肉的時候，他也遇到了問題。由於對油溫的判斷不夠準確，雞肉有的炸得太焦，有的還沒有熟透。當他把炸好的雞肉和炒好的調料混合時，發現雞肉並沒有裹上均勻的調料，整個菜品看起來有些雜亂無章。
儘管第一次的嘗試失敗了，但書源並沒有放棄。他不斷地總結經驗，反覆練習。他在網上查詢各種關於辣子雞製作的資料，還向一些川菜廚師請教。在這個過程中，他對辣子雞的製作有了更深入的理解。
經過一段時間的努力，書源的辣子雞製作水平有了很大的提高。他邀請同學們到他的住處品嚐他製作的辣子雞。同學們懷著期待的心情圍坐在桌前，當辣子雞端上來時，那誘人的色澤和香氣讓大家都垂涎欲滴。同學們紛紛夾起一塊品嚐，他們的臉上先是露出驚訝的表情，然後是滿足和讚賞。“書源，這辣子雞真的太好吃了，和你之前描述的一樣美味。”一位同學說道。
書源聽了同學們的誇獎，心中充滿了成就感。他知道，自己的努力得到了回報。從那以後，書源的辣子雞在同學們中間傳開了，很多同學都希望他能經常製作。
隨著書源對辣子雞製作的不斷熟練，他開始思考如何對這道菜進行創新。他想在保留辣子雞傳統風味的基礎上，加入一些自己的元素。他嘗試在醃製雞肉時加入一些特殊的香料，比如迷迭香，發現這樣能給雞肉帶來一種獨特的香氣。他還在炒制過程中加入一些配菜，如洋蔥和青椒，使辣子雞的口感更加豐富。
有一次，學校舉辦美食大賽，書源毫不猶豫地報名參加，他決定用自己精心改良後的辣子雞參賽。在比賽前，他精心準備食材，反覆調整配方，確保每一個環節都做到完美。
比賽當天，書源充滿自信地站在舞臺上。他熟練地開始製作辣子雞，切雞肉、醃製、炸制、炒制調料，每一個步驟都做得行雲流水。他的專注和自信吸引了評委和觀眾的目光。當他把做好的辣子雞端到評委面前時，那濃郁的香氣瞬間瀰漫開來。
評委們品嚐後，紛紛點頭稱讚。“這道辣子雞不僅保留了傳統的麻辣風味，還加入了創新的元素，口感豐富，雞肉外酥裡嫩，非常不錯。”一位評委評價道。最終，書源在比賽中獲得了優異的成績。
這次比賽