牛尾的日子，想起了在小餐館裡從洗碗工到廚師的奮鬥歷程。
隨著餐館的生意越來越好，書源也開始擴大規模。他開了分店，並且把紅燒牛尾的配方標準化，確保每一家分店的菜品質量都是一樣的。他還培養了一批優秀的廚師，把自己的廚藝和對紅燒牛尾的熱愛傳遞給他們。
在書源三十歲的時候，他已經成為了當地餐飲界的名人。他的紅燒牛尾不僅在國內受到歡迎，還吸引了很多國外遊客的關注。有一次，一個外國遊客在品嚐了書源的紅燒牛尾後，對他說：“這是我吃過的最神奇的菜餚，它的味道就像一場盛大的宴會在我的口中舉行。”書源聽了之後，感到非常自豪。
書源的成功並沒有讓他忘記自己的初心。他經常回到小鎮，去看望自己的父母。他會親自為父母做紅燒牛尾，就像小時候父親為他做一樣。他還會在小鎮上舉辦美食節，把自己的紅燒牛尾分享給小鎮上的人們。
在他三十五歲那年，書源決定寫一本關於紅燒牛尾的書。他想把自己與紅燒牛尾的故事，以及這道菜的製作方法分享給更多的人。他在書中詳細地記錄了自己的成長曆程，從對紅燒牛尾的最初印象到把它做成一道聞名遐邇的菜餚。他還介紹了紅燒牛尾的營養價值、文化內涵以及不同地區的製作差異。
這本書一經出版，就受到了讀者的喜愛。很多人被書源的故事所感動，也對紅燒牛尾這道菜產生了濃厚的興趣。書源還經常收到讀者的來信，有的是請教製作方法的，有的是分享自己與美食的故事的。
隨著年齡的增長，書源開始考慮傳承的問題。他希望把自己的廚藝和對紅燒牛尾的熱愛傳承下去。他在自己的餐館裡開設了廚藝培訓班，專門教年輕人制作紅燒牛尾。他希望這些年輕人能夠把這道菜的精髓傳承下去，讓更多的人能夠品嚐到這道美味的菜餚。
在書源五十歲的時候，他已經看到了很多自己培養的年輕廚師在餐飲界嶄露頭角。他們有的開了自己的餐館，有的在大型酒店裡擔任廚師長。而他們的選單上，都少不了紅燒牛尾這道菜。書源感到非常欣慰，他知道自己的努力沒有白費。
書源的一生都與紅燒牛尾緊密相連。這道菜不僅是他的生計來源，更是他的情感寄託、他的夢想載體。他從一個小鎮少年成長為餐飲界的名人，而紅燒牛尾一直陪伴著他，見證著他的成長、他的奮鬥、他的成功。在他的故事裡，紅燒牛尾就像是一顆璀璨的明珠，散發著獨特的魅力，吸引著每一個聽到這個故事的人。