的小扇子。母親把薑片放在魚的肚子裡和魚身上劃開的刀口處。書源問母親：“為什麼要放薑片呢？”母親回答說：“姜可以去腥，還能讓魚的味道更鮮美。就像一個好朋友，在合適的時候能讓另一個人變得更好。”母親又切了蔥段，那蔥是自家菜園子裡種的，綠色的蔥葉散發著清新的香氣。蔥段被放在魚的周圍，就像給魚做了一個綠色的花環。
母親還拿出了蒜，把蒜拍成蒜末。蒜末散發著濃郁的香氣，書源忍不住吸了吸鼻子。母親把蒜末放在一個小碗裡，加入了蒸魚豉油和一點點料酒，攪拌均勻，這就是蒸魚的調料了。
準備好這些後，母親把裝著魚的盤子放進蒸鍋裡。鍋蓋上冒出了熱氣，書源想象著魚在鍋裡的樣子，它是不是還在掙扎呢？母親告訴書源，蒸的時間要掌握好，太長了魚的肉會變老，太短了又怕魚蒸不熟。
在等待蒸魚的過程中，書源在廚房門口焦急地走來走去。他聞到了從鍋裡散發出來的越來越濃的香氣，那是魚的鮮味、姜的辣味、蔥的香味混合在一起的獨特味道。終於，母親說魚蒸好了。
母親開啟鍋蓋，一股熱氣撲面而來。書源看到蒸好的魚，它的顏色變得更加潔白，魚身上的薑片和蔥段也變得有些發軟，但依然散發著香氣。母親把蒸出來的湯汁倒掉一部分，然後把調好的蒜末和豉油的調料汁澆在魚身上。
當清蒸活魚端上桌時，書源迫不及待地嚐了一口。那魚肉鮮嫩滑口，入口即化，魚的鮮味在口腔裡散開，姜和蔥的味道恰到好處地襯托出魚的鮮美，豉油的鹹味和鮮味也融入其中。書源覺得這是他吃過的最美味的東西。
隨著年齡的增長，書源離開了小鎮去外面的世界闖蕩。他在大城市裡經歷了很多的困難和挫折。工作的壓力常常讓他感到疲憊不堪，但每當他感到沮喪的時候，他就會想起家鄉的清蒸活魚，想起母親做魚的樣子和那溫暖的廚房。
有一次，書源在工作中遭遇了巨大的失敗。他負責的一個專案因為各種原因失敗了，他受到了上司的嚴厲批評，還面臨著被辭退的風險。他心情低落地走在街頭，不知道該何去何從。路過一家海鮮餐廳的時候，他看到餐廳的招牌上寫著“清蒸活魚”，那幾個字就像有魔力一樣吸引著他。
他走進餐廳，點了一份清蒸活魚。當魚端上來的時候，他看著魚，想起了家鄉的母親。他嚐了一口，卻發現這魚的味道和母親做的相差甚遠。魚雖然也是新鮮的，調料也很齊全，但就是缺少了那種家的味道。
書源決定自己嘗試做清蒸活魚。他去市場買了一條活魚，就像當年母親做的那樣。可是，他發現自己在處理魚的時候就遇到了很多問題。魚在他手裡不停地掙扎，他差點被魚鰭劃傷。刮魚鱗的時候，他也沒有母親那麼熟練，魚鱗颳得參差不齊。
但書源沒有放棄，他按照記憶中母親的做法，一步一步地做下去。他切薑片、蔥段，調豉油和蒜末的調料汁。當他把魚放進蒸鍋裡的時候，他心中充滿了期待。
然而，第一次蒸出來的魚並不成功。魚肉有些老了，味道也不夠鮮美。書源有些沮喪，但他想到母親曾經做魚時的耐心，他決定再試一次。
他不斷地總結經驗，在網上查詢一些製作清蒸活魚的技巧。他了解到魚的大小不同蒸制的時間也不同，調料的比例也很重要。
經過多次的嘗試，書源終於做出了一道讓自己滿意的清蒸活魚。當他再次品嚐自己做的魚時，他彷彿回到了家鄉的廚房，感受到了母親的愛。
這件事也讓書源重新振作起來。他把做清蒸活魚的過程看作是自己面對困難時的一個縮影，只要有耐心、不斷嘗試，就一定能夠成功。
後來，書源在工作上逐漸有了起色。他的努力和執著得到了認可，他開始負責一些重要的專案。在一次公司的聚餐上，書源提出要為大家做一道清蒸活魚。同事們都很驚訝，他們不相信書源會做這麼複雜的菜。
書源來到廚房，熟練地挑選了一條活魚，然後開始處理。他的手法已經變得很嫻熟，就像他在工作中的表現一樣。他很快就把魚處理好，放進了蒸鍋裡。
當清蒸活魚端上桌時，同事們都被魚的外觀和香氣所吸引。他們嚐了一口後，紛紛稱讚書源的廚藝。書源笑著說：“這道菜對我來說不僅僅是一道美食，更是一種回憶和激勵。”
隨著時間的推移，書源在美食的道路上越走越遠。他開始嘗試用不同的魚來做清蒸活魚，也會根據不同的場合和客人的口味對調料進行調整。
有一年，書源回到了家鄉。他想給父母做一