一個旁觀者就好！
……
午飯吃的韭黃炒蛋跟香菇雞絲。
這兩道菜都用到韭黃。
沒別的，就是突然想吃。
至於為什麼不是韭菜？
陳景樂的喜好是除了燒烤外，平時不愛吃韭菜，不管是韭菜餃子丶韭菜包子還是韭菜煎蛋。
韭黃味道沒那麼衝，就很合胃口。
平平無奇的韭黃煎蛋，在陳景樂手裡，都能做出別樣的味道。
香丶嫩丶滑！
讓陳綺雲有些驚呆：「這真是韭黃炒蛋嗎？」
跟她以前吃過的韭黃炒蛋完全不一樣！
這麼說吧。
家裡奶奶跟她媽炒菜，都喜歡把雞蛋煎得焦香焦香的。如果是煎蛋，這樣煎當然沒問題，但是跟韭黃一起炒，還這麼煎法，就感覺雞蛋太老了。
毫無疑問，她更喜歡陳景樂做的炒蛋，嫩滑嫩滑的，感覺光吃這個都能吃好幾碗米飯。
再就是香菇雞絲。
這道菜放在今天，跟各種山珍海味頂級菜式比起來，確實有點普通，但放在以前，哪怕是陳景樂小時候，都屬於高檔菜做法。
因為一是需要用到雞胸肉。
以前肉食不像現在這麼豐富，一隻雞就一塊雞胸，而一道香菇雞絲至少要好幾塊雞胸。
再一個是香菇。
現在的香菇都是人工種植，以前是純野生。
加上需要過油丶煉油，用各種輔料給雞絲提香，步驟繁雜，因此放在幾十年前，屬於高檔飯店才會做的菜式。
如今也是舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家了。
香菇雞絲的口味屬於平和型別，關鍵在於口感要做到嫩滑順口，是過油菜，但是油又不能多，不能讓客人吃得發膩。
扒開盤底看的時候，油多就不及格，失敗品。
加上雞絲炒不好，很容易發柴，因此這道菜看似普通，其實很講究功底，一般飯店的廚師都不見得能做好。
不過要是做好了，就是很適合老人小孩的一道菜。
營養豐富，口感味道都不會出錯。
雖然香味沒有加了油辣子的涼拌牛肉那麼誘人，但從陳綺雲筷子夾個不停的表現來看，味道是不差的。
……
下午，陳景樂繼續鑽研社會學知識。
同時保持對大a的關注。
讓人沒想到的是，下午開盤後，上升趨勢沒多久，就開始下滑，並且是一路下滑。
很多人上午賺的還沒捂熱，下午就虧回去了。
「哦豁，這波技術性調整，有點誇張啊。」
陳景樂頗為驚訝。
這也驗證了他上午的看法：非專業投資者對市場的盲目樂觀，以及簡單套利心理，會導致理性投資市場失控。
拋售的人太多了。
另一邊，
李啟光看著突然狂跌的指數，暗暗咋舌。
幸好聽女兒的話，買的汽車行業，只是有些許波動，整體是不虧的。換作其他行業，這會兒怕是要虧得頭皮發麻。
其他幾個老闆就沒那麼好運了。
雖然大部分人都買的汽車跟半導體，但除此外，還有人是買了其他股的。
比如白酒裡的五糧液跟茅臺。
先更一章。
(本章完)