“先生,學生能不能再喝小半碗老鴨湯?”寧王府寬大敞亮到誇張的廚房裡,年僅十歲的五皇子,當朝獻王殿下,端著只小碗,眼巴巴的看著那寬大的成品菜案上,擺著的四盆老鴨湯意猶未盡,活像個討飯的小乞丐。
“不能!這氣血雙補的老鴨湯,是適合女子們喝的,你都喝兩碗了,再喝可就吃不下別的好吃的了。”腰間繫著圍裙,正忙碌個不停的李胤,連盯著炒鍋裡菜餚的眼睛都不曾挪開。
“哦……”。五皇子顯然有些失落。
“來,碗放桌上,給你嚐嚐這個清蒸排骨!你呀,年齡還小,正是長身體的時候,要注意補充營養,還要講究營養均衡。”李胤說著,伸勺子從一旁的大瓷盆裡,舀出大半勺做好的排骨,放進了五皇子急忙放到桌上的碗裡。這才看了他一眼,微微一笑道:“嚐嚐!慢點吃,小心燙,一會兒還有好吃的,呵呵。”
“哦,謝謝先生!”五皇子說完,便雙眼閃著光,端著碗,跑到一旁角落裡的小桌邊的小凳子前,坐了下去,開始專注“消滅”碗裡的肉排。在他對面,瓷娃娃一般的五公主李聖凰,和已經取了大名雲輕舞的墜兒,各自端著一隻碗,埋頭苦幹,一個再一小勺一小勺的喝著四寶糯米粥,另一個則大口大口吞吃著南瓜蝦仁蒸蛋羹,活脫脫吃成了兩隻小花貓。
這間最大的屋子,是專門配菜炒菜的,隔壁是糕點房和粥屋,屋後十幾步外,是處理活禽生肉的操作間。這些全都是按照李胤的規劃改建的,這樣既能保證衛生,也能減少菜餚串味兒,還能最大限度的預防食品衛生事故和火患,就連廚房裡的廚子幫工身上穿的清布圍裙和帽子,都是李胤“設計”的。
“哥哥,凰凰的糯米丸子快好了麼?凰凰都要吃飽了。”五公主李聖凰,放下手裡的碗,直接用手摸了摸嘴兒,把嘴上的油漬全都抹到了小臉兒上。
“哥哥,桂花糕快好了麼?”墜兒倒是挺有吃相。
“呵呵,你們兩個小饞貓,按時辰來算,應該差不多了,稍等哈,哥哥手裡這道西湖醋魚出了鍋,就給你們問問哈。”
“寧王哥哥,你不能只管小的不管大的呀?我……我也要吃。”臨淄郡主雙手挽著太子妃的胳膊,饞的口水直流。
“行,說你想吃什麼?我來給你做。”李胤一邊忙碌著往瓷盆裡盛菜,一邊嘴角勾著笑意回應。
“我……我想喝凰凰喝的那個四寶糯米粥。”
“想喝就喝唄,隔壁餐具庫架子上,自己去取兩隻碗!我讓人給你盛”。李胤一邊答應著,一邊利落的忙著手裡的活。
“哦!哦,好好!”
“翠蓮嫂子,薛姐姐,那糯米丸子和桂花糕可好了?好了先讓能兒和惠兒送一籠屜過來,喂這幾隻饞貓兒。”李胤朝著牆上開的那兩個個窗洞喊了一句,那兩個窗洞正是分別連通隔壁粥屋和糕點房的。
“咯咯,王爺還真是能一心多用,手裡做著菜,還沒忘了記著奴婢這邊的時辰,剛好,剛出籠。”糕點房裡的僕婦翠蓮笑著答應了一聲,王爺總這麼嫂子姐姐的喊她們,明明她們只是下人呀。
“能兒,快去,給王爺送過去”。原本是出家人,遇到匪人燒了庵堂,差點還失去清白和性命的薛姑子,被恰巧路過的紫釵救下,便帶著自己兩個小徒兒,隨著紫釵進了王府,雖說自己以前也會做些點心,但相比起這幾個月時間,從王爺手裡學到的,用薛姑子自己的話說,那簡直就是在浪費糧食。
“王嫂,趙姐,再打小半盆四寶糯米粥過來,喂這兩隻大饞貓。老鮑你那獅子頭丸子餡兒,還需要再加兩勺高湯。”李胤手裡的大勺不斷翻炒鍋裡的青菜,還能眼觀六路。
“好唻!王爺,我鮑丁做了半輩子肉丸子,還真沒能做出過像丸子頭這樣美味的。得空了,還請王爺多教小的幾道菜,以後就不用每回都是王爺親自掌勺了。”
“哈哈……好!本王會做的菜,多著呢,改天好好教你幾樣。”
“王爺,這是兩籠桂花糕,兩盤糯米丸子。”兩個身穿青佈道袍,面容清秀的小姑娘,端著兩個大盆兒走了進來,把盆兒放在成品菜案上。
李胤微笑著抬頭,只是看了她們一眼,瞬間臉上笑容消失,轉頭就朝那連通糕點房的空洞喊:“薛姐,怎麼回事?本王說的話不好使了麼?不是跟你們說過?這糕點做出來,你們誰想吃就吃的麼?怎麼又不許能兒吃?咱們家是要吃不起飯了麼?”
空洞那邊立刻傳來薛姑子有些驚慌的回答:“王爺息怒,貧尼是尋思,今兒府上來的可是宮裡的貴人們,人家