p>“唔,這顆樹怎麼長得奇形怪狀的,還長著圓滾滾的大果子,但是湊近聞好香啊……芒果?這是什麼果……嘶溜……”
“我有預感,這幾棵樹栽完,甜品車又會推出新品!”
“你的預感很準,所以我去排隊了。”
“誒?你不講義氣,等等我一起啊——”
半個小時後,一鍵收穫的新鮮香蕉、芒果、菠蘿、菠蘿蜜四種水果整齊有序地擺放在食材庫裡。
每款都佔了五六個格子,每個格子都是999+.
和之前沒用完的椰子、檸檬湊在一起,形成豪華的水果方陣。
只有香蕉略少,十五棵樹砍完才湊滿兩個格子。
但好在七天後可以再次結果採摘,不像現實中的香蕉樹一生只結一次果,讓聞夏心裡好受許多。
水果收穫後,甜品車和下午茶套餐的選單也隨之更新。
新上架「多芒小丸子」、「香蕉奶昔」、「楊桃檸檬茶」、「菠蘿蜜酸奶凍」以及「什錦果切」等6款商品。
自助涮烤店裡額外還上了「菠蘿蜜糯米飯」。
蒸熟的糯米飯糰浸泡過椰漿,塞在挖空的菠蘿蜜裡,上面還用黑芝麻和番茄醬做出五官和害羞的小表情。
看著就像白胖的飯糰穿著嫩黃色的果肉外衣,乖乖巧巧地躺在精緻小圓盤上,底部還用綠色粽葉做裝飾。
視覺上就鮮豔可愛,特別適合當餐後甜點,讓人食慾大動。
糯米填肚子,菠蘿蜜更是果肉香甜,大多數遊客只吃一枚嚐嚐鮮就足夠,再多吃就覺得膩味。
這麼算下來,一個八斤的菠蘿蜜+3個椰子就能供應兩百個客人食用,消耗量比做一份飲品、果切要少許多。
但餐廳的口碑卻會因為美味菜式增加而變得更好。
簡直是一本萬利的買賣!
聞夏仔細計算好所有設施的食材消耗,確定目前的水果存貨能支撐到下次收穫,終於長長地鬆了口氣。
總算沒鬧到被迫歇業的悲慘局面。
她心有餘悸地回到甜品車,在心裡狠狠記下這次的教訓,抬頭看見烏桃和簡舟等人也從容了許多。
——限購策略推出後,絕大多數客人都不肯把有限的名額全部用在小攤,只點了一兩款冷飲和簡餐,就匆匆奔赴其他地方。
小攤前排隊的人減少,幾個員工也能輪流休息、喘口氣了。
“老闆,咱們這樣限購……會不會影響賺錢啊?”輪換過來的小黎忙完手裡的餐品,趁著輪換休息的時間拽拽聞夏的衣袖。
他雖然拿的死工資,但已經把度假村當成自己第二個家了。
要不是員工宿舍住不下,甚至想直接把全家搬過來。
度假村就是他的美好生活保障,絕對不能有一絲一毫的差錯!甚至少賺一分錢都不行!
“你怎麼掉進錢眼裡了呀?剛才打包得手忙腳亂、額頭冒汗的人不是你呀?”聞夏哭笑不得。
怎麼回事,這年頭員工都比老闆更捲了?
小黎瞬間挺起胸膛:是我!但哪能因為怕忙碌就耽誤掙錢呢?
“你啊,不會做生意就別亂想了,老闆這麼做才是對的呢!”
烏桃恨不得把同事的腦瓜掰開看看裡面裝的什麼。
做生意麼,細水長流、源源不斷才是硬道理。
商品限購短期來看營業額是被遏制,好像賣少了很虧,但卻能保證更多客人享受到店內服務,在他們心中種下信任的火種。
同時今天沒來得及購買的商品,也會成為吸引客人明天再登門的誘因,多來幾次也就形成了習慣。
要是哪天沒來度假村逛逛,反而會覺得渾身彆扭。
那些為了眼前利益,一股腦兒把商品拋售乾淨的策略才是竭澤而漁,是隻想賺筆快錢就跑路的笨方法!
小黎撓撓頭,努力消化著他烏桃姐的悉心教導。
一扭頭,看見聞夏搬了把椅子坐在簡舟邊上,雙手合十一副虔誠祈禱的模樣。
小黎呆呆:“老闆,你這又是在……?”
這又是什麼商業新手段嗎?
烏桃和簡舟也茫然,兩人互相對視,都不知道老闆葫蘆裡在賣什麼藥。
簡舟甚至不安的往後挪了兩步。
“不,只是非酋的常規禱告。”聞夏虔誠開口。
拜歐皇!得好運!
她深呼吸一口氣,終於點開今天一直沒來得及拆的系統資訊—