。林默嘴角微微上揚,第一步總算邁出去了。
回到店裡已經是晚上九點。王姐他們還在收拾廚房,蘇曉月坐在角落裡處理檔案。
\"今天辛苦了。\"林默給大家倒了茶。
\"該說辛苦的是你才對。\"蘇曉月放下檔案,\"對了,明天上午周總要見你,談談後續的合作細節。\"
林默點點頭:\"正好,我也有些想法要跟他商量。\"
\"什麼想法?\"
\"比如說......\"林默走到牆邊的白板前,拿起記號筆,\"如何把一個老字號小店,變成一個現代化的連鎖品牌。\"
他快速在白板上畫起來,密密麻麻的框圖很快佈滿整塊板面。蘇曉月走近了看,越看越吃驚:\"這些都是你今天送外賣的時候想到的?\"
\"一邊送一邊觀察市場。\"林默解釋道,\"金融街的寫字樓裡都是高消費人群,但餐飲選擇其實不多。如果能把傳統美食做成快餐......\"
張總插話道:\"可是標準化生產最大的問題就是口感,很難保持一致性。\"
\"所以要從調味料入手。\"林默指著圖上的一個環節,\"先把調味料做成標準化產品,然後再考慮供應鏈的問題。\"
王姐若有所思:\"這麼說,我這老店還能開連鎖?\"
\"不只是開連鎖。\"林預設真地說,\"我是想把老字號的味道,原原本本地傳承下去。\"
辦公室裡安靜下來,每個人都在思考著這個宏大的計劃。這時,外賣電話又響了。
\"還接嗎?\"張總問道,\"大家都累了一天了。\"
\"接。\"林默拿起電話,\"每一單都是機會,每一份外賣都是資料。\"
蘇曉月看著他接電話的背影,若有所思。這個年輕人的眼界和格局,遠超她的想象。或許,周總的眼光真的沒錯。
林默結束通話電話,轉身對大家說:\"金融街22號樓,加班的客戶要兩份宵夜。\"
\"我去送吧。\"張總主動請纓,\"你都跑了一天了。\"
林默搖搖頭:\"我自己去。送外賣的過程,就是了解市場的過程。\"
他拿起外賣箱走向門口。夜色中,霓虹燈映照著他的背影。蘇曉月突然喊道:\"等一下,我跟你一起去。\"
林默回頭看她:\"不是說有檔案要處理嗎?\"
\"檔案可以等。\"蘇曉月快步跟上,\"我也想看看你是怎麼做市場調查的。\"
他們走出店門,迎面是金融街的萬家燈火。一輛計程車停在路邊,司機搖下車窗:\"去哪兒?\"