量出所需的麵粉、糖粉、可可粉等原材料,一邊稱量一邊向大家講解每種材料的用量和作用:“大家看哦,這個麵粉的用量一定要精準,多了蛋糕會變得太硬,少了呢又會不成形,所以這可是很關鍵的一步呀。還有這可可粉,就是讓我們的蛋糕充滿濃郁巧克力味的秘密武器哦。”
接著,她會巧妙地運用各種工具進行攪拌、打發、塑形。拿起攪拌器,將雞蛋和糖粉攪拌在一起,看著蛋液在攪拌器的高速旋轉下逐漸變得蓬鬆發白,她笑著說:“看呀,現在這個狀態就對了,這樣攪拌出來的蛋液會讓蛋糕更加鬆軟哦。”然後,她又將融化的巧克力倒入其中,繼續攪拌均勻,那濃郁的巧克力色與蛋液完美融合,散發出越發誘人的香氣。在製作水果餡的時候,她會細心地把水果切成小塊,展示給大家看如何切得大小均勻,這樣才能保證每一口蛋糕裡都能吃到滿滿的水果哦。
在示範裱花的環節,關小雨更是展現出了精湛的技藝。她將奶油裝入裱花袋,輕輕擠壓,那奶油便如花朵般在蛋糕上綻放開來,一會兒是精緻的玫瑰花造型,一會兒又變成了可愛的貝殼形狀,引得顧客們發出陣陣驚歎聲和讚歎聲。她還會在過程中穿插一些有趣的小技巧和小貼士,比如如何讓奶油更容易打發,怎樣避免蛋糕在烘焙過程中出現開裂等問題,讓顧客們聽得津津有味,紛紛摩拳擦掌,躍躍欲試。
示範結束後,就輪到顧客們自己動手嘗試了,工作人員們會分散在各個操作檯前,隨時為顧客們提供幫助,確保每一位顧客都能順利完成自己的作品。有的顧客可能是第一次製作甜品,手法略顯生疏,工作人員便會耐心地手把手教他們,從如何正確地握住攪拌器,到怎樣控制裱花的力度,一一細心指導;而對於那些已經有一些經驗的顧客,工作人員則會在一旁給予一些創意和技巧上的建議,幫助他們把甜品做得更加精美獨特。
在顧客們全神貫注地製作甜品的過程中,店內還會流淌著輕柔舒緩的音樂,那悠揚的旋律如同潺潺的溪流,輕輕地流淌在每一個角落,為整個空間營造出輕鬆愉悅、溫馨浪漫的氛圍。伴隨著音樂,關林雪則會在一旁為大家講解手工藝品背後的故事和製作工藝,讓顧客們在享受甜品製作樂趣的同時,也能深入瞭解手工藝品所蘊含的深厚文化底蘊和獨特藝術價值,真正做到在一場活動中實現多重感官的美好體驗。
關林雪會拿起一件陶瓷擺件,用柔和的聲音說道:“大家看這件陶瓷呀,它可是經過了多道複雜的工序才呈現在我們眼前的呢。從最初的選取優質陶土開始,陶藝師們就要精心篩選,去除雜質,然後經過反覆地揉泥、拉坯,才能塑造出它的基本形狀哦。之後還要進行修坯,把那些不平整的地方一點點打磨光滑,這可需要極大的耐心和精湛的技藝呢。而繪製圖案更是考驗功力的環節,每一筆都要精準無誤,像這上面的花鳥圖案,都是陶藝師們對著自然中的花鳥仔細觀察後,憑藉著自己深厚的繪畫功底一筆一劃描繪出來的呀。最後再經過高溫燒製,一件精美的陶瓷擺件才算大功告成呢。而且呀,陶瓷在中國有著悠久的歷史,它不僅僅是一件藝術品,更是承載著我們中華民族傳統文化的瑰寶哦,每一件陶瓷背後都有著獨特的寓意和故事呢。”
她又拿起一個香囊,繼續說道:“再看看這個香囊,它可是咱們民間傳統的手工藝品呢,有著驅蟲辟邪、祈福納祥的美好寓意哦。製作香囊的絲線都是經過特殊染色處理的,顏色鮮豔且持久。藝人們用古老的編織針法,將絲線編織成各種精美的圖案,裡面填充的香料也是精心挑選調配的,像丁香、艾葉、藿香這些草藥,不僅有著淡淡的香氣,還有著養生保健的功效呢。在古代呀,香囊可是人們隨身攜帶的物件,尤其是在一些傳統節日或者特殊場合,人們會互相贈送香囊,表達美好的祝福呢。所以大家在欣賞這些手工藝品的時候,不妨也感受一下它們所傳遞出來的那份濃濃的文化韻味哦。”
為了這次活動,材料的準備工作無疑是一項龐大而繁雜的系統工程,每一個細節都需要耗費大量的精力去把控,以確保活動能夠順利開展,顧客們能有最好的體驗。
關小雨在這方面可是付出了諸多心血,她對照著自己精心列出來的長長的清單,一趟又一趟地穿梭在各個市場和供應商之間,如同一位嚴謹的尋寶獵人,只為尋找到最優質、最合適的原材料。光是採購製作甜品的原材料,就跑了好幾趟市場,每一次都帶著挑剔的眼光,仔細地檢視每一顆水果的色澤是否鮮豔、飽滿程度如何,聞一聞奶油的香氣是否純正、口感是否細膩,甚至連麵粉的粉質粗細、糖分的純淨度都要反覆甄