撒上辣椒鹽。
大夥看得目瞪口呆。
炸好的鴨骨飄著誘人的香味。
“大家嚐嚐。”悠然率先夾一顆,其他人也就不客氣了。
大家嘗過後紛紛給了很高的評價。
今天大家真的是大開眼界。
錢掌櫃讓大家吃完趕緊幹活,他和劉管事帶著悠然三人進到堂廳。
“錢掌櫃,劉管事,我們合作了那麼久今天就直說了,鴨貨我們放到燒烤攤一起賣,烤鴨留在雲水謠,二位覺得如何?”
“這鴨子是我家自己養的,數量實在不多,這批能吃的,現在只剩45只。這鴨貨有限,不太好找。”悠然有些為難。
“這麼少?莫姑娘,鴨子可是上回我去鈴鐺鎮買的那批?”劉管事覺得自己當初應該多買些。
“正是。”
“莫姑娘,那烤鴨和鴨貨,你打算如何分賬?我也好與東家請示。”錢掌櫃心裡沒底了,這鴨子直接是莫姑娘出,養鴨成本不低。
“錢掌櫃,實不相瞞,這鴨子確實吃糧吃得有點狠。但是如果不給夠糧烤出來不夠油潤,會有些柴。我想二八分,還請錢掌櫃請示東家後再做決定。至於數量問題,好東西少也是有道理的,錢掌櫃可以搞個每日限購,一天五隻,這樣想來也是能吸引不少食客。”
“好,我馬上請示東家。”錢掌櫃其實對於烤鴨二八分是滿意的,畢竟鴨子並沒有多少,最重要的是,能靠著這烤鴨,吸引更多人流。
就是因為他們有辣椒,又改良了菜品,把很多墨流香閣客人都吸引了過來。
墨流香閣氣數已盡。
如果能在店裡加入烤鴨,今年青嶺鎮分店的營業額肯定能擠到前五。
“劉管事,如果東家回覆同意的話還得麻煩你幫我訂鴨苗。”
“這個小事情。”
“那我們今天就先回去了,準備到晚點了,你們忙吧。”
“莫姑娘那今天我們就先不留你們了,改日我們一定拿酒上門,喝個痛快!”
劉管事和錢掌櫃把人送走後,錢掌櫃匆忙給東家寫信。
燒鴨,他一定要留在雲水謠。