六天時間，悠然家地基終於挖好，地也翻好了，水井還要繼續往裡砌磚。
蒙二伯讓人把沙子灰塵薄薄鋪一層再放兩隻泥磚，今天倒可以立木。立木是整個建房流程裡比較重要的一環，也有相應的儀式，立木後家主需要把紅色懸掛在主柱上，寓意著好兆頭。
再把溝槽處理好，便需要預留時間等待上磚。
今天下午悠然想請大家幫忙移栽辣椒。
現在上禾村基本家家戶戶都種有辣椒，所以大家都覺得栽種辣椒很正常，只是他在看到悠然的秧苗時，心裡由衷讚歎。
一棵精神的辣椒帶著一小團泥巴，很方便種植，這辣椒植下去後也不蔫，哪怕水來不及澆不透，也能活。
“悠然，你這是怎麼育苗的啊，我娘都是拔出來的，沒帶多少泥巴。”問話的是梁家三叔。
“我家這邊地不夠多，就想了個討巧的辦法，把泥捏成團再埋進種子，澆水就成。”
“這方法好咧！”
“是啊，悠然，這估計整其他瓜啊什麼的都行！”莫三婆的大兒莫鈺良，比鈺光伯年紀小，悠然也要叫他大伯。
“當然，我覺得也可以！”
“鈺良哥你腦子真好使。”
“嘿嘿嘿……”
悠然先提前回家做飯。
今天兩個舅舅幫忙做飯，悠然和娘輕鬆不少。
“悠然，你快看看，這是車伕送回來的，聞起來好香啊，就是這刺可扎手。”
悠然看到眼前一籮筐的菠蘿愣住了。不是她買的，這東西青嶺鎮的菜市場可沒有。
“娘，這？”
楊花嬌用圍裙擦了擦手，說這個是劉管事派人和菜一起送上門的。
“這樣，那留幾個，其他煮了。”
“煮？這個東西怎麼吃啊。”
“舅舅，這個水果叫菠蘿，很好吃的，我們要先削皮，按紋路把小刺毛切出來，再切小塊就行。我先削一個你看看。”
悠然手墊一條毛巾，這玩意削多咬面板。
削菠蘿其實很解壓，前提是有力氣，刀一定要夠鋒利。
“唰唰唰”打掉一層皮，再螺旋式把洞洞的小刺毛切出來，沒一會一個乾淨的菠蘿就處理好了。
悠然取來一個碗，倒點涼開水，放鹽，把菠蘿切小片，紮上牙籤。
泡了一下，扎一塊給大家。
光聞那個香味其他就想流口水了，吃起來果然非常香甜，甜中帶酸，汁水豐沛，整個口腔都是香味。
“好好吃，阿姐我還要！”
悠然再扎一顆給曉菊，提醒大家這個如果腸胃不好不能多吃。等下做成菜，也好吃的。
兩個舅舅嘗試削菠蘿，有經驗之後速度驚人。有菠蘿皮真好！她要把這些漚成肥，果皮酵素肥最好了，不會臭還有些香。
她已經漚了三缸油菜餅肥，幸好她有靈泉，否則不敢相象那味道會多上頭。
悠然把削好的玻璃切丁，裡脊切小丁鬆解，放入白胡椒粉，鹽，一點糖，一點酒醃一會。再敲入雞蛋攪拌，放木薯粉，讓每顆肉都掛上麵糊。
茄子切一刀不到底，夾肉，沾上小澱粉做炸茄盒。
最後一個釀水豆腐。
小火加油熱，先下小肉丁，不要讓肉丁粘在一起，但是下油鍋之後也不能馬上撥動，先等肉定型再輕輕推開，炸到金黃馬上用笊籬撈出，等全部炸完一遍，再倒入油鍋復炸，撈出備用。
接著下茄盒，和炸肉差不多，只是這茄子真的非常吸油，榨的時間也比肉丁時間長。
榨茄盒不需要復榨，做好就可以直接裝盤。
換一口鍋，燒熱後，舀一馬勺油，淋入鍋中，再擺上豆腐釀，小火煎至一面金黃，不停晃動鍋子，趁豆腐不注意顛個鍋把豆腐翻面。
最後淋上澆頭，燒開後裝盤，撒上蔥花。
洗鍋後燒熱，放油，爆香辣椒，再放入菠蘿翻炒出汁，加入少量糖蓋一下菠蘿酸味，加入炸好的肉丁，淋入調好的番茄汁，掛滿肉丁盛盤。
最後炒一個青菜，油爆香蒜米小小辣，倒入擇乾淨的番薯葉嫩葉，大火翻炒，準備熟再下入鹽，再翻炒均勻出鍋。
把炸過的油倒到陶罐，留著做菜用。
來了那麼久，這還是她第一次做油炸的菜，之前油少，炸物太費油。
這些天存下不少肥肉，炸成油，留下油碴子，做成包子，可香了。
一天中最期待的午飯開始了