第269章 思念無聲(1 / 2)

午時已到

三人到李舒辰房內用膳

顧梓瀅掃了一眼桌上菜品:“竟全和鮮花有關,也是難為舒辰了”

李舒辰擺手道:“不難不難,冰璃和袁大叔幫我做了好幾道呢”

葉冰璃:“舒辰打算宴會那日做多少道菜?”

李舒辰:“十菜一湯”

顧梓瀅:“這些菜品定能在宴會上大放異彩,看來我需更努力了,舒辰如此優秀,我自也不能落下”

李舒辰:“我相信梓瀅”

幾人吃過午膳便又各自忙碌

目前食譜有鬱金香沙拉,牛肉牡丹,炸玫瑰花,七彩鮮花餅,鮮花雲卷,菊花鱸魚

還差四菜一湯

李舒辰又遊走在各個花圃之間,摘了百合花,茉莉花

想起答應做地瓜給冰璃吃,又刨了幾塊三色地瓜出來

拿進廚房,葉冰璃在剝蓮子

李舒辰:“冰璃想吃蓮子?”

葉冰璃:“天氣逐漸炎熱,煮個蓮子湯喝也好清熱降火”

李舒辰點頭:“有道理,便做個百合蓮子湯如何?”

葉冰璃:“自是極好”

袁大叔:“丫頭,需要我幫忙便吱一聲”

李舒辰:“袁大叔幫我燒鍋吧”

“好”

李舒辰拿起一個甜梨,洗淨去皮切小塊備用

百合花洗淨備用

“丫頭,開鍋了”

“來了”

李舒辰將蓮子,甜梨,百合丟進鍋中,又放了幾塊冰糖

不多會,百合蓮子湯便出鍋了

“冰璃來嚐嚐”

葉冰璃:“絲絲清甜在舌尖化開,如同山間的清泉流淌,舒辰也嚐嚐”

李舒辰也喝了一口,腦海中就一個想法,清甜好喝

果然誰都比她有墨水

“湯好甜,還差三個菜”

袁大叔:“丫頭,你看這雞脯肉如何?”

李舒辰:“甚是新鮮”

“丫頭不如拿來研究菜品吧”

李舒辰看了眼雞胸肉,又看了眼籃子裡的鮮花

茉莉和雞脯也碰一碰吧,想到就幹

雞脯肉洗淨切薄片,裹澱粉

茉莉花洗淨,開水燙軟

鹽、胡椒粉、少許酒、冰糖、澱粉放入碗裡,再加入清泉水攪勻

李舒辰:“袁大叔,起鍋燒油放蔥姜”

“成嘞”

李舒辰將雞脯肉片倒入鍋中翻炒至片片分離,再加入芡汁翻炒均勻出鍋,盛到盤中

再擺上茉莉花,便完成了

葉冰璃:“舒辰做的好快”

李舒辰:“也不知味道如何”

袁大叔:“一嘗便知”

李舒辰夾起一塊雞脯肉送入口中嚼了嚼:“香是香,但我感覺有點太清淡了”

葉冰璃也嚐了一口道:“我覺得甚好,雞肉口感鮮嫩,茉莉花香氣濃郁,適合這個季節食用”

李舒辰:“那便留下,我再給冰璃做個地瓜吃可好?”

葉冰璃:“好”

李舒辰先丟了幾塊地瓜進鍋底灰裡,又將剩餘的三色地瓜洗淨起皮,切成一段一段,然後

雕花

葉冰璃:“舒辰雕的是何花?”

李舒辰:“白薯雕茉莉花,紫薯雕風鈴花,紅薯雕康乃馨”

葉冰璃:“我去幫舒辰摘花來”

“好”

李舒辰認真雕刻每一朵花,每色三樣,共雕了九朵

葉冰璃抱著鮮花進廚房:“舒辰雕工好強,竟與花朵別無二致”

李舒辰:“那我上鍋蒸地瓜了”

袁大叔:“我來蒸,丫頭繼續研究菜吧”

“好”

李舒辰不想單蒸地瓜,想澆個滷汁進去

於是另起爐灶,國內放少量水,丟進去茉莉花煮一分鐘,撈出花朵加入蜂蜜,盛到碗裡備用

紫風鈴和紅康乃馨也是一樣步驟

待地瓜們出鍋後,裝盤,將對應顏色蜂蜜花香水一一淋上

李舒辰:“冰璃,給你做的,你吃”

葉冰璃嘗後:“原來地瓜如此軟糯香甜,像吃糕點一樣,我好喜歡”

李舒辰笑道:“待回去時,挖點給你帶回家吃”

葉冰璃笑彎了眉眼:“好”

李舒辰看著桌上的兩菜一湯,對

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