應
“好,既然淺淺如此能幹,便幫我賣烤地瓜吧,能把地瓜烤的如此美味,也是一項很厲害很了不起的技能呢,舒辰姐姐給淺淺每月五兩白銀作為工錢好不好,淺淺不可拒絕,另外,舒辰姐姐幫淺淺想個賣地瓜的口訣好不好?”
“好”
李舒辰捏了捏淺淺臉蛋道
“烤地瓜呀,烤地瓜
一百文錢,能買仨
白紅紫薯,全吃遍
吃過都誇,頂呱呱
淺淺可能記住?”
淺淺認真點頭道:“嗯,淺淺記住了”
李舒辰驚喜挑眉道
“那麼快,舒辰姐姐才說了一遍呢?”
淺淺看向李舒辰,底氣十足道
“那淺淺背給舒辰姐姐聽,
烤地瓜呀,烤地瓜
一百文錢,能買仨
白紅紫薯,全吃遍
吃過都誇,頂呱呱”
李舒辰雙手給淺淺鼓掌,笑彎了眉
“太棒了,淺淺,那明日便在客棧門口賣烤地瓜好不好?”
“好”
“真乖,去玩吧”
淺淺走後,李舒辰想著冬季時令的事,便道
“葡萄,喊王嬸,雙兒,初夏上來”
“是,小姐”
三人來到三寶殿,皆喜不自勝,終於可以好好看看小姐了
緊緊盯著李舒辰齊齊問道
“小姐,身體還好嗎?”
“好多了,你們不用擔心,只是我身子太過虛弱,下不了床,只能喊你們上來,我念你們記,教你們一些冬季時令食譜”
三人鄭重點頭
“小姐,您說便是,我們記著”
李舒辰將自己腦袋裡的食譜,一點一點念出
“第一道,炸地瓜丸子,這道比較簡單,將蒸熟的地瓜,去皮壓成泥,加入麵粉澱粉白糖,團成圓球,放進油鍋炸至金黃,撈出即可;
第二道,三色薯餅,將白薯,紫薯,紅薯分別蒸熟,每份放入一個雞蛋,棒打成泥,放入白糖,鹼,油,攪拌均勻,加入麵粉,再攪成絮狀,揉成麵糰醒發;
醒發後製成一個個小圓餅,表面放些芝麻,再次醒發兩刻鐘(30分鐘)後,將鍋燒至溫熱,不用放油,烙熟即可;
第三道菜,三色芋圓,依舊是將白薯,紫薯,紅薯蒸熟,加入澱粉和糖,搓成長條切成小粒,放鍋裡煮熟即可,它也可以放進奶茶裡;
我說的這三道菜品,皆為甜品,你們每人做一道,端上來我嚐嚐,若是可以,明日便上選單”