今兒個早上她們出發的比較早,不像昨天是從午時才開始賣的,生意肯定不會比昨天差。
這會兒正是縣城逛街的人最多的時候,廚娘們大多挎著小籃子兜裡的荷包鼓鼓的,陳嘉淑信心倍增。
而這會兒,學子們也開始陸陸續續進書院,住在書院的寒門學子比較多,大多數富家少爺小姐都是回府的。
見人越來越多的時候她就開始吆喝:“美味鮮香的滷肉,軟糯可口,免費試吃,不好吃不要錢。”
不一會兒就有幾個廚娘走了過來:“小娘子,這滷肉怎麼賣?可以嚐嚐嗎?”
“當然可以了,這邊請。”
這種新鮮的賣法還真是聞所未聞,見所未見,許多人買了不好吃的也只有吃虧丟掉。
“頭一次見到不好吃不要錢的,哈哈,給我來上兩塊兒試試,好吃的話我就買。”
“這可是野豬肉做的,保證不會讓大家吃虧,只要八十文一斤。”
這話一出,有幾位還算大方的,當即買了幾斤,而有幾個想從中吃點回扣的丫鬟有些為難,好說歹說才便宜了一文。
之前買布匹那家的江娘子今兒個恰好逛到了這裡:“淑娘子,我說之前怎麼那麼大方買了這麼多布匹,感情做了小買賣啊!”
“你這賣的是什麼呀?”
“滷肉,好吃的野豬肉做的,保管讓你滿意,你先嚐嘗,上次說好要送一些菌菇醬給你的,我這一忙起來差點忘了。”
“你瞧,今兒個帶了許多過來。”陳嘉淑拿出準備好的菌菇醬:“這個免費送你的,過了這個季節就沒有了。”
“那感情好啊,我肯定要嚐嚐了。”江娘子拿著牙籤戳了幾塊兒放到嘴裡,頓時眼睛亮了。
“淑娘子,你做的滷肉酥軟輕輕一下就脫骨了,這味道簡直絕了,滷肉的香味兒拿捏的恰到好處,你這廚藝比瀟湘樓的掌櫃做的還要好,有這手藝怎麼還在這兒擺攤?”
“我這也是沒辦法的事兒,家裡孩子多,況且我二兒子又在讀書,不得已掙點錢補貼家用。”
“那我可不能白佔你的便宜,這菌菇醬怎麼賣我買了,這滷的野豬肉也給我來上兩斤。”
“愛了,愛了,我女兒肯定非常喜歡吃。”江娘子火速的結了賬生怕耽擱她的生意就走了。
其中一個丫鬟對這滷肉十分滿意,今年吃了好幾口,似乎吃不過癮:“小娘子,你這滷肉味道的確不錯,比我們老爺從欽州請回來的大廚廚藝還要好,擔當的起今日的席面。”
“不過就是價格太貴了,我可以多買一些,大概要五十斤左右的樣子,我們府上今天有宴席可不可以便宜一點?”
陳嘉淑心裡都快樂開花兒了,今兒個運氣這麼好,遇上一戶大戶人家,可真是發財了。
“自然是可以的,只不過你也知道這個香料不便宜,還有我這用料十足,製作不易,從家裡趕過來路程遙遠,可能便宜不了太多,每斤便宜一文如何?”
“小娘子,實在是我今日帶的銀子才買是有限制的,主人家要求要十六個菜呢!”採買的丫鬟一想到才賺五十文,有些虧。
要知道他們這些丫鬟平日裡出來採買,也只有在肉這個價格浮動區間太大的菜上才敢做點文章,普通的素菜價格上是做不了文章的。
“我知道你這野味貴,不如七十八文一斤如何,你這廚藝真不錯,要是我們老爺嚐到這滷肉味道好,可能還會有賞。”
陳嘉淑故作肉疼的樣子:“那好吧!只是我可能離開不了太久,不知道貴府遠不遠。”
“不遠的,不遠的,我們家老爺今天過壽,就是那邊掛著紅綢的楊府,可以幫我送過去嗎?太多了,我一個人拿不了。”
“小娘子,自我介紹一下,我叫柳桃,若是你這滷肉得我們老爺喜歡,以後你的生意就不愁了,我們家老爺府上小妾眾多。”
陳嘉淑心裡都快笑開了花兒故作鎮定道:“行吧?也就幾步路的距離,正好去沾沾喜氣。”
“這樣子,小桃我再給你便宜一點,每斤七十七文,以後你們府上有這樣的宴席,記得還找我,我會做的大菜不少。”
“那好啊!小娘子,你看起來好年輕呀,不介意的話,我叫你一聲姐姐吧!”小桃看起來也就十七八的年紀,這個年紀的姑娘心思單純,想吃點回扣也正常。
姑娘家家的本來就有自己想買的東西,瞧見小桃身上穿的也是細棉布,頭上還戴著銀簪子珍珠耳墜,想必是那些夫人打賞的。
“